Springbank No. 3 Bond Bottled Christmas 2002 Cadenhead's

Springbank 12 歳 Cask Strength

(はい、タイトルはストラヴィンスキーにちなんで名付けました) スプリングバンクはこれまで飲んだことがなく、今回が初めてです。普段は好まないタイプのお酒ですが (ピートがないので)、とても興味深いお酒だと感じました。樽詰めで瓶詰めされており、水を一滴加えるとさらにおいしくなります。 それ自体に薬のような風味がありますが、シェリー酒のようで、ラガヴーリンやラフロイグなどよりも甘みがあります。面白くないわけではありません。 バッチ番号: 17 香り: 非常に赤く、シェリー酒のおかげでワインの風味がたっぷり。ポルト。赤いベリーの香りがほのかに漂いますが、少し渋みもあります (酸っぱい?)。渋みのある部分は好きではないので、最初は嫌な気分になりました。 味:...

Score 82/100

Springbank Sherry cask 1997 / Potstill Austria

スプリングバンク、特にカスクストレングスとシングルシェリーカスクのものを味わうのはいつも興味深い。これはポットスティルオーストリアのためにカスク#296から瓶詰めされ、216本、アルコール度数57.1%。 スプリングバンク1997 シングルカスク#296 ポットスティルオーストリア、アルコール度数57.1%、216本 香り: 甘いシェリーの香りと、スプリングバンクならではの塩辛い海藻のような香りがうまくミックスされた… 革、そしてエキゾチックなフルーツ (パパイヤと熟したメロン)。草、湿った干し草、少し農家っぽい側面もある。 味:...

Score 89/100

Springbank 1993/2012 Malts of Scotland

昨年の春に MoS から発売された 14 年物のスプリングバンクは、あまり私を納得させることができなかったので、この瓶詰めには不安と新たな希望を抱いて臨みました。結局のところ、これは別の樽の種類で、異なる年数です。奇妙なことに、アルコール度数は同じ 51.5% です。 うーん、控えめに言っても香りは特別です。一方では、桃、ルバーブ、ミラベルのような心地よい甘さがあります。他方では、草やナッツの香りがあります。ローストしたアーモンドとナッツオイル。しかし、これにもジプロックがたっぷり入っています。ディーゼルのわずかな香り。しばらく置いて呼吸させます。素晴らしい効果があります。すると、よりフルーティーで、ワックスのような味わいになります。水を加えると、干し草の香りが先導して甘くなります。...

Score 88/100

Springbank 10 歳

私はこのスプリングバンクのボトルを何年も持っています。シングルモルトを買ったのはこれが初めてかもしれません。キャンベルタウンモルトのロマンチックな描写に魅了されたのだと思います。でも、あまり好きになれませんでした。 香りは、とても鮮やかです。フジリンゴ、パリパリした洋ナシ、バーチウッド、マスカット、ハニーデュー。味はシャープでとても酸っぱいです。軽い甘さと強い火が混ざり合って、舌と喉に道を切り開きます。口に含むとオークの香りがして、薄くて渋いです。腹に含むと、長く火が出て、スモーキーな余韻が長く続きます。 私の限られた経験では、スプリングバンク 10...

Score 70/100