Green Spot Whiskey
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グリーンスポットは、19世紀にさかのぼるウイスキー保税の伝統を持つダブリンのワイン・スピリッツ商であるミッチェル&サンのために、コーク州のミドルトン蒸留所で製造されるシングルポットスティルアイリッシュウイスキーです。現在はより広いスポットファミリーの一部となっており、アイルランドの伝統的なポットスティルスタイルの最も認知度の高い例の一つであり続けています。
モルト大麦と未発芽大麦のマッシュから作られ、銅製ポットスティルで3回蒸留されるグリーンスポットは、通常、元バーボン樽とシェリー樽の組み合わせで熟成されます。その結果、丸みがあり穏やかにスパイシーな質感と、明るい果樹園フルーツの特徴を持つウイスキーとなり、しばしば青りんご、洋梨、バニラ、トーストしたオーク、甘いシリアルの香味を示します。
正式な年数表示はありませんが、グリーンスポットは一般的に、スポットレンジの若い部類に属する熟成したポットスティルウイスキーのヴァッティングと理解されています。イエロースポット、レッドスポット、ブルースポットと並んで、歴史あるアイリッシュウイスキースタイルの最もフレッシュで親しみやすい表現を提供しています。
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