Buffalo Trace Whiskey
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19世紀まで正式な蒸留所が設立されることはありませんでしたが、現在のバッファロー・トレースでの蒸留の歴史は、ケンタッキー州の開拓時代初期まで遡ることが多く、蒸留所は18世紀後期にまで及ぶルーツを持つとしています。現在の名前は、かつて西へ向かう途中でこの土地を横切っていたバッファローの通り道、すなわち「トレース」に由来しています。禁酒法時代には、薬用目的でウイスキーを製造するライセンスの下で営業を続けることで有名に生き残りました。これは多くの他の蒸留所が閉鎖を余儀なくされた中で、その継続性を保つのに役立った稀有な特権でした。
現在、バッファロー・トレースはアメリカンウイスキーで最も称賛される名前の一つであり、自社のバッファロー・トレース ケンタッキー ストレート バーボンだけでなく、同じ歴史ある場所で蒸留されるブラントンズ、W.L.ウェラー、イーグルレアなど、数多くの高く評価されるブランドも製造しています。蒸留所の製品ラインナップは、幅広い人気とコレクターや愛好家への深い魅力のバランスを取りながら、現代バーボンの中心的な力となることに貢献しています。
バッファロー・トレースは世界で最も多くの賞を受賞している蒸留所の一つでもあります。蒸留所によると、2000年以降40以上の蒸留所タイトルを獲得し、ウイスキー全体で500以上の賞を受賞しており、この記録がバーボンに真剣に興味を持つ人々にとって不可欠な存在として扱われる理由を説明しています。
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