Paul John Indian Whisky

ポール・ジョンは、ゴア州産のインディアン・シングルモルト・ウイスキーで、ジョン・ディスティラリーズが製造し、同社の創業者であるポール・P・ジョンにちなんで命名されました。2010年代初頭に国際市場へ初めて紹介されて以来、インドの現代シングルモルト・ムーブメントを牽引するブランドのひとつとなっており、伝統的な銅製ポットスチルによる蒸留と、インドの気候および原材料がもたらす独自のフレーバープロファイルを融合させています。

このウイスキーはインド産六条大麦を原料とし、ゴア州の温暖な熱帯性気候のもとで熟成されます。この環境ではカスクの熟成が急速に進み、エンジェルズ・シェアも著しく高くなります。その結果、ポール・ジョンは豊かで凝縮感のあるスタイルを持ち、熟したトロピカルフルーツ、蜂蜜のようなモルト、スパイス、バニラ、トーストしたオークといった風味が特徴的です。ピーテッド表現では、よりドライでコースタルなスモークが加わります。

ラインナップには、ニルヴァーナ、ブリリアンス、エディテッド、ボールドといった親しみやすいコアボトリングのほか、セレクト・カスクリリース、毎年恒例のクリスマス・エディション、シングルカスク、そしてカーニャやミトゥナを含むより限定的なプレステージ表現が揃っています。このラインナップ全体を通じて、ポール・ジョンはインディアン・ウイスキーの確かな個性を体現しており、活気に満ち、フレーバー豊かで、世界的な評価もますます高まっています。