Teeling Whiskey
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ティーリングは、ダブリンのリバティーズ地区を拠点とする現代的なアイリッシュウイスキーのメーカーです。リバティーズはダブリンの蒸留の歴史と深いつながりを持つ地区です。ジャックとスティーブン・ティーリングの兄弟によって創業されたこのブランドは、2015年に蒸留所をオープンし、1世紀以上ぶりにダブリンに誕生した初の新蒸留所として、首都におけるウイスキー製造の復興を牽引しました。
現在はバカルディが過半数の株式を保有していますが、ティーリング一族も引き続き経営に深く関わっています。このブランドはアイリッシュウイスキーの伝統と、熟成およびカスク選定における際立って現代的なアプローチを融合させています。そのスタイルは概してリッチで親しみやすく、フレーバーを重視したものであり、ラム、ワイン、フォーティファイドワインのカスクを積極的に使用することで、フルーツ、スパイス、甘みの複雑な層を生み出しています。
ラインナップはスモールバッチ、シングルグレーン、シングルモルト、シングルポットスティルの各表現をはじめ、より限定的なオールドリリースや特別なカスクフィニッシュも揃えています。ティーリング全体を通じて、ダブリンの伝統とアイルランドの新世代ウイスキーのクリエイティビティを見事に融合させた、洗練された個性豊かなウイスキーとして知られています。
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