Teeling Small Batch Whiskey

Teeling Single Pot Still Wonders of Wood – Brandy PX Chestnut Cask

ワンダーズ オブ ウッドは、非常に特殊なタイプの樽で熟成されたティーリング ウイスキーのシリーズです。アンブラナ カスクとチェリー ウッド カスクに続いて、2021 年に 3 番目の「木の奇跡」、つまり、ブランディ PX チェスナット カスクで熟成されたティーリング ポット スチルが発売されました。これは一体何でしょう? とにかく、このウイスキーは、50% モルト化大麦と 50% モルト化されていない大麦から作られたポット スチルです。このウイスキーは、蒸留所で独占的に 600 本のみ販売されました。もちろん、私の同行者のベニー (この小さな国で一番のティーリング マニア) は 1 本入手することができ、とても親切にサンプルをくれました。...

Score 85/100

Teeling Brabazon Bottling Series 01

告白します。このワインは2年ちょっと前に飲んだことがあります。私の近所で行われたティーリングのテイスティングのときです。プレビューとしてこのボトルの写真をソーシャルメディアに投稿したので、鮮明に覚えています。写真をすぐに削除してもらえますか？ ああ、わかりました… その間、2番目のリリースはすでに市場に出回っていて、とても気に入りました。でも、2017年の最初のバッチに喜んで戻ります。12,500本ものボトルが発売され、すべてシェリー樽で詰められています。...

Score 84/100

Teeling Single Grain

色: 光沢のある金色。 香り: ハーブ、わずかなワイン、オレンジピール、甘い - トフィー、バニラ、ブラウンシュガー。 味わい: 甘いフルーティーな香り - 赤ブドウ、トフィー、そしてわずかなスパイス、ナツメグ、バタースコッチ。 フィニッシュ: フルーティーでクリーミーで甘いが、時間が経つにつれて苦味が増す。 総合: これから試すシングルグレインの基準を高く設定します。香りと味わいの幅が広いです。ハーブの香りに少し戸惑いましたが、その後はトフィー、バニラ、ブラウンシュガーの香りがするダルモアを飲んでいるような気分になりました。実際、シングルモルトよりもこちらの方が気に入りました。シングルモルトは1本あたり約5ポンド安いので、知っておいてよかったです。

Score 89/100

Teeling 18 歳 The Renaissance Series No 2 – Australian Shiraz Casks

このルネッサンス シリーズの最初のティーリングには非常に感銘を受けました。マデイラ樽で仕上げたものです。私はそれをアイリッシュ グリューワインと呼んでいました。シリーズの 2 つ目はオーストラリア産シラーズ樽で仕上げました。これは十字軍時代に中東からフランスに持ち込まれたブドウ品種から作られたワインですが、話がそれました。これも同様に興味深いようです。 シチュー (パイナップル、マンゴー、バナナ、イチゴ) にトロピカル フルーツの素晴らしい香りが漂い、かすかにバブル ガムの香りがします。OMG、私は恋に落ちました! この香りは何日も楽しめます。確かにキャンディのようですが、少しも気になりません。...

Score 87/100