ブレンデッド スコッチとは、モルト ウイスキーとグレーン ウイスキーを緻密なバランスで混合し、個性豊かで調和の取れた風味を実現したウイスキーです。当然のことながら、混和されるウイスキーはウイスキー生産に関するスコットランドの規制に従って選ばれ、オーク樽の中で 3 年以上かけて熟成されます。通常、何種類ものモルト ウイスキーと数種類のグレーン ウイスキーがブレンドされる…もっと見せる
ブレンデッド スコッチとは、モルト ウイスキーとグレーン ウイスキーを緻密なバランスで混合し、個性豊かで調和の取れた風味を実現したウイスキーです。当然のことながら、混和されるウイスキーはウイスキー生産に関するスコットランドの規制に従って選ばれ、オーク樽の中で 3 年以上かけて熟成されます。通常、何種類ものモルト ウイスキーと数種類のグレーン ウイスキーがブレンドされることが多く、変わらぬ香りと味わいを維持するために、40 種類以上のウイスキーが使用されることも少なくありません。
ブレンデッド ウイスキーには気取ったイメージや偏見が付き物ですが、時間をかけて向き合えば、ブレンドに秘められた精巧な職人技を心から実感いただけるはずです。マスター ブレンダーの役割は、調和の取れた魅力的なブレンドを創り出すだけでなく、すべてのウイスキーの個性と在庫状況を把握しつつ変わらぬ風味を保ち続けることにあり、その職人技はまさに称賛に値するものと言えるでしょう。