Green Spot Single Pot Still

Green Spot Single Pot Still

およそ一億年も前の1887年、アイルランドには28の蒸留所があり、そのうちシングルポットスチルのウイスキーを製造していなかったのは1つだけでした。今日ではほぼその逆で、ミドルトンはシングルポットスチルを製造する唯一のアイルランドの蒸留所です（もっとたくさんあります）。グリーンスポットのユニークな点は、このブランドが最後のアイリッシュウイスキーボンダーであるミッチェル＆サンによって所有されていることです。当時、アイリッシュウイスキーは蒸留所に詰める樽を提供する企業（ウイスキーボンダー）によって販売され、その樽が戻ってくるとボンダーが所有する倉庫で熟成されていました。熟成されると、ボンダーはそれらのウイスキーを自社ブランドで販売していました。そのため、スコットランド人がジョニーウォーカーやシーバ...

Score 88/100

Green Spot Single Pot Still

フランスのサンジュリアンワインは、価格が高騰する前は私のお気に入りのワインの一つでした。プルーン、レザー、タバコ、土の香りがする二度目の香りで有名です。私にとっては、その香りのいくつかは、馬がいっぱいいる厩舎に熟した赤い果物の籠を持って入ってきたような感じでした。この素晴らしいワインは、アイリッシュウイスキーの素晴らしい後味となるでしょうか? 名前はグリーンスポット レオヴィル バートンですが、この三回蒸留されたウイスキーは、有名なサンジュリアンワイン樽で仕上げられる前に、他の2つの樽で熟成されていることを知っておく必要があります。つまり、バーボン樽で始まり、シェリー樽で熟成され、最後にワイン樽で熟成されます。さて、この熟成プロセスがどのように進んでいるかを見てみましょう。 香り:...

Score 86/100

Green Spot Single Pot Still

イアン・バクストンによると、これは現在生産されているアイリッシュ ウイスキーの中でも最高のものだそうです。実際、彼はこれをウイスキーの中でも非常に希少で特別な「聖杯」の 1 つと見なしています... そのため、この前の聖パトリックの日に友人たちとボトルを開ける時が来たときはとても興奮しました。しかし、残念ながら、このウイスキーは私の (非常に高い) 期待にはまったく応えてくれませんでした。とにかく、私の感想を述べます。 香り: それほど特徴はありません。最初は白いフルーツで、熟した洋ナシがはっきりと感じられます。背景にはワックスと石鹸の香り。ほんの少しラベンダーの香りも感じられ、マルセイユ ソーダのような雰囲気です。 味わい:...

Score 73/100

Green Spot Single Pot Still

このシングルポットスチルウイスキーについては3月にすでにレビューしましたが、ここで再投稿します。私のメモも同じですが、純粋に主観的なレベルでは、ほんの数か月前よりも今の方がアイリッシュポットスチルが好きという理由だけで、この製品にはもっと高いスコアを付けたいと思います。...

Score 88/100