Springbank 1965 Murray McDavid

Springbank 10 歳

スプリングバンクは偉大な蒸留所の 1 つです。家族経営の会社で、大麦から瓶詰めまで、ウイスキーのあらゆる部分を昔ながらの方法で製造しています。冷却濾過やカラメルは使用せず、常に (ほぼ確実ですが) アルコール度数は 46% 以上です。見ていて楽しいです。 色: 典型的な響きのある琥珀色 * 香り: スモーク、モルト、ジンジャー、軽いシェリーとトフィーを伴う海の香り * 味わい: かなり粘性があり、トフィー、スパイシー、塩と穏やかなピートがわずかに木質、全体的に風味のあるモルト * 後味: かなり平坦 (タッチは残念)、軽いスパイスとナッツの香り * 評価: 8/10...

Score 80/100

Springbank 25 歳

スプリングバンク 25 年はかなり希少で (2014 年は 1,200 本以下)、ポート パイプで仕上げられる前にバーボン樽で 25 年間熟成されたウイスキーが入っています。市場に出回ってからまだ日が浅く、私が初めて出会ったのはスピリッツ イン ザ スカイ フェスティバルでした。 ラズベリー、オレンジ、焼きリンゴにシナモンを振りかけた驚くほどフルーティーな味わいです。しかし、グーズベリー、青プラム、レーズンも感じられます。パラフィンの風味と、ジプロックとタバコの香りがほのかに感じられますが、それ以外は伝統的なスプリングバンクの風味はあまり感じられません。フルーツ爆弾のような味わいです。でも、素晴らしい香りです! もう少しボディがあってもよかったと思います。口に含むと、ポート...

Score 85/100

Springbank CV

私はすでにスプリングバンクのファンでした。キャンベルタウンのアイランド ウイスキーのような味のものは、ピートやスモーキーなものとは違った味わいで、いつも良いものでした。この C.V. は 10 年物よりも飲みやすいです。スモークとピートの香りがしますが、柑橘類やドライ フルーツの香りも少しします。味はダーク シュガー、キャラメル、オレンジの香りが少しして、その後スモークが入り始めます。圧倒的なスモークではなく、少し控えめです。それでも、舌の上に長く残ります。10 年物の廉価版としては悪くありません。

Score 80/100

Springbank 1997 12 歳 Claret Wood

先日、店でこのウイスキーを見かけました。スプリングバンクの10～15、12カスク ストレングスなどの標準ボトルはどれもお手頃価格で販売されているのに、これまでスプリングバンクのウイスキーを飲んだことがなかったので、興味をそそられました。このボトルは面白そうで、ネット上のレビューでは、比較的珍しいウイスキーで、とても美味しいと書かれていたので、買ってみました！ 香り：本当にパワフルな甘さと、ほんのりスモーキーな香り。キャラメルやトフィーなどのリッチな風味があります。信じられないほどバランスが取れていて、とても美味しいとしか言いようがありません。...

Score 95/100