Springbank 25 年

Springbank 10 歳 2006 Duty Paid Sample

友人のアンソニーがスプリングバンクからこの逸品を持ち帰った。ファーストフィルのシェリー樽から、関税を支払ったサンプルでアルコール度数 57.3%。きっとご馳走になるだろう。 赤ちゃんの吐き気、マッチ棒、ピクルス (!)、イチジクのようなダークフルーツの奇妙な香り。砂糖漬けの砂糖、ニス、チェリーリキュールで覆われている。とても面白いが、簡単ではない。...

Score 86/100

Springbank 15 歳

まあまあまあ、このワインはカメレオンのようなワインです（だから怪しいタイトルがついているのです）。開栓から6か月近く経っていることを考えると、もしそうなるなら、もう落ち着いて開栓しているはずだと思います。15年はシェリー樽からバーボン樽まで異なる可能性があると聞きました。この最近のボトル（2018年か2019年頃）は100％シェリー樽で熟成されていると言う人もいます。それも驚きではありません。 レビューはきちんとしていて、まあ、15分ほど置いておきました。ボトルは3分の2くらい入っています。 香り -...

Score 86/100

Springbank 10 歳

スプリングバンク蒸留所で行われている仕事に感謝します。小規模で、手作りで、伝統的です。スタイルも実践も非常にユニークです。10 を試してみましょう! 香り 注ぎたての新鮮なペンキの香りが、ほぼ瞬時に消えます。少しワックスっぽいですが、不快なほどではなく、屋外で少し時間をおくと消えます。 甘いモルトとルバーブのような酸っぱいキャンディー。エンジン オイルとごくわずかな煙の香り。煙はそこにあり、より顕著になりますが、そうなるまでに長い時間がかかります。それは汚い煙で、海よりも工業的です。 味覚 成熟した力強い味わいです。砂糖のような甘さではなく、非常に「濃い」甘さです。濃い蜂蜜、濃いベーキング シロップ、デメララ シュガー。苦いブドウの種。...

Score 86/100

Springbank 2006 / 11 歳 / Local Barley

2017 年に発売されたこの商品は、スプリングバンクが 2016 年に発表した 5 年間の「地元産大麦」リリースのうちの 2 番目です。これは、2016 年に市場に投入された最初のリリースである 16 年物の後に発売されました。この 2 番目のリリースは、キャンベルタウンのアロス農場のベア大麦で作られ、すべてバーボン樽で熟成されました。 香りは非常にモルティな香りで始まり、オレンジとレモンの香りが広がり、バナナの香りが少し加わり、蜂蜜が続きます。この香りにははっきりとした塩味もありますが、全体的には驚くほど甘くフルーティーです。素敵です! ...

Score 87/100