Springbank 15 年 Bottled 1980s

Springbank 1974 28 歳 bottled Oct 2003

スプリングバンク 2003 28y 友人からサンプルをもらったのですが、これは私が今まで飲んだ中で最も複雑なスコッチの 1 つです。このスコッチのすべてを理解するには、数回のテイスティングが必要です。グラスの中ではタイトな脚です。 香り: 香水、花屋、赤いリコリス、小麦シリアル、皮、青リンゴ、つや出し、ワックス、砂糖漬けの果物、アニス。 口当たり: 辛口、赤唐辛子、赤いリコリス、ワックス、スパイス、ルートビア、皮、非常に複雑。フィニッシュ: 非常に長く、アニス、素晴らしい IPA のような良い意味での苦味、皮が長持ち。 結論:...

Score 94/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

@wierdo の寛大なご厚意のおかげで、最近ユニコーン モルトとも言える Springbank 12 カスクストレングスを試飲して楽しむことができました。これはバッチ 19 (2019) で、57.1% で瓶詰めされ、65% がバーボン、35% がシェリー樽でできています。さあ始めましょうか。 ストレート: 香り - パンのようなオレンジのような香りで、ピート、パテ、大麦糖が少し感じられます。 味 - パテ、オレンジの皮、煮込んだフルーツのバスケット (ボウル?) がたっぷり入った、濃厚で風味豊かな味わい。心地よいテクスチャーと口当たり。 余韻 - ピート、フルーツ カクテル シロップ、マイルドなタンニンが長く続きます。 水をほぼ小さじ 1 杯入れてダブル ポアにすると: 香り -...

Score 89/100

Springbank 19 歳 single cask #482

このレビューはサンプルに基づいているため、第一印象のみです。 香り: アスパラガス、バター、ドライフルーツ、モーターオイルの強い香りがする、非常に土っぽい味です! ボディ: ミディアムでオイリー。 味わい: 柑橘類、ココナッツ、ごくわずかなピートが混ざった土っぽい味。 フィニッシュ: 舌に強いくすぐったさが数分間続く、非常に長くて温かみのある味...

Score 88/100

Springbank 9 歳 2004 Gaja Barolo

スプリングバンクは樽で実験するのが好きです。この若いモルトには、ガヤ バローロ ワイン樽を使用しました。バローロはイタリアの赤ワインで、この場合は世界的に有名な (少なくともワイン愛好家にとっては) アンジェロ ガヤのセラーの樽です。これはフィニッシュではなく、二重熟成です。結局のところ、バーボン樽で 4 年間熟成した後、ウイスキーはワイン樽に移され、さらに 5 年間熟成されました。 香りにはさまざまなものがあります。ブタンガス、桃、アーモンド、チョコレート、オレンジ (常に良い組み合わせ)、洋ナシのドロップ、そしてジュート、チョーク、湿った土など、スプリングバンクのより典型的な特徴もあります。...

Score 84/100