Springbank 30 年 75cl

Springbank 10 歳

これは私が初めて飲んだキャンベルタウン ウイスキーですが、軽いピートの影響を除けば、グレンリベットやグレンフィディック 12 に似ていて (ただし、より優れていて)、グレンファークラスとまったく異なるわけではない、クラシックなスペイサイドの特徴があると言えます。 色: くすんだ金色。 香り: リンゴ、洋ナシ、大麦、そして枯れた花のわずかにかび臭い甘さ (ピートの影響)。湿っていて苔むしていて、大雨の後の森のようです。 ボディ: ミディアムでクリーミー。 味わい: オーク、モルティ、塩味、シナモンのスパイスとナッツの風味。加水するとまろやかになり、より甘いバニラの風味が引き立ちます。ピートはあまり感じません。ほんの少し焦げた感じがします。 余韻: 塩味のあるチョコレート...

Score 84/100

Springbank 18 歳

これは本当に素晴らしい逸品で、しばらく前から手に入れたいと思っていたものです。これは 18 年ものの 2010 年瓶詰めの最新品です。私は普段ウイスキーに水を加えることはありませんが、これは (私の意見では) 必要です。ストレートだと少し濃すぎて油っぽすぎるからです。香りは、エバーヴェセンス、バタースコッチ、白胡椒のような、シャンパンのような海のしぶきの珍しいブレンドです。口に含むと非常に軽く、口の中をトリュフ オイルで覆い、軽いシェリーと海塩の段階に移り、最後には新鮮な生姜と長くピリピリする白胡椒の余韻が、上質なシャンパンのように輝きます。 特徴的な海塩の爽やかさは、繊細で柔らかいシェリーの軽やかさとエキゾチックな胡椒の余韻と完璧に調和しています。

Score 92/100

Springbank 18 歳

@wierdo から送られてきたもう一つのサンプル (3/6)。私が受け取った 6 本のおいしそうなミニボトルの中で、これが間違いなく一番開けるのが楽しみだったものだと言わざるを得ません (うーん... まあ、これと Ledaig 13 のどちらかを選ぶかもしれませんが ;) このレビューは、約 25ml の注ぎ口に水を数滴入れたものです。 香り - レモンとパイナップルを注入したモルティなベースに、熟しすぎたフルーツがたくさん入った、暑い日の終わりのトロピカルフルーツの屋台のような感じ。塩味があり、少しピートが漂います。ジンジャーとスパイスとトフィーが少し出てきます。 味 -...

Score 88/100

Springbank 10 歳 100 Proof

香り: トーストした大麦、キャラメル、晩夏の長く乾いた草、干し菊、蜂の巣。 口当たり: クローバー蜂蜜、岩塩、レモンバーム、海風、熱い海の砂、ごくわずかなピート。心地よい油っぽい質感。 余韻: ボトル内で過度の酸素化により、中程度から短い。ギリシャヨーグルト、熱いバタートースト、かすかなピート、ヒマラヤのピンクソルト。口の中に心地よい甘さと油っぽい味/質感が残る。 私はまだ 57% (新しい) バージョンを味見していません。近いうちに試してみます。Stillhouse には未開封のボトルがあるそうです。このレビューは、50% と 57% はどちらも「入手不可能」なので、後世に残すためだけのものです。 私のビデオレビューをご覧ください (コメント欄の下)

Score 86/100