Springbank 1966 Local Barley Cask #498

Springbank 28 歳 1975 Chieftain's for Schotse Dagen

ベルギーのスコティッシュ デイズ (Schotse Dagen) は、フランドルのネクター愛好家にとって有名なイベントです。2003 年、この 1975 年のスプリングバンクが、イアン マクラウド氏によってチーフテンの旗印の下、このフェスティバルのために瓶詰めされました。ちなみに、これは私が今まで飲んだスプリングバンクの中で一番古いものです。 驚くほど甘い香りです。グラニー スミス アップル、オレンジ、マンゴー、パッション フルーツの皮の香り。パイナップル? スモーキーな風味が感じられる、ミネラル感たっぷりの味わい。ライムの砂糖漬けも。大好きです。 口に含むと、香りよりもずっとスプリングバンクの風味が強くなります。フルーツ感はたっぷりで、セビリア...

Score 89/100

Springbank 10 歳 100 Proof

これは本当に複雑なウイスキーです。一度にたくさんのことが襲ってきたので、自分の位置を把握するのに少し時間がかかりました。そこでリラックスして、その流れに身を任せようとしたところ、このモルトの素晴らしさに気づきました。洗練された交響曲というよりは、自由なジャムです。すべての要素が完璧で奇跡的なバランスを保っていないというわけではありません。このウイスキーはオーネット・コールマンやプライムタイムを思い出させます。さまざまな声が調和のとれたシンクロニシティで一緒に働き、それぞれの部分の合計よりも素晴らしいものになっています。まさに一流です!

Score 95/100

Springbank 10 歳 100 Proof

マドリードのエスペリア ホテルで氷で注がれています。濃い金色で、緑がかった縞模様が入っています。香りはバニラ、トウヒ、スモーク、コーンフレーク、イチジクなど、かなり強烈です。口当たりは馬の蹴りのように非常に強く、ほとんどジュージューと音を立て、刺激的な風味があります。口の中で休ませると、風味とさわやかさが重たい始まりを補います。後味は非常に長く続き、うま味が前面に出てきます。このスコッチは貝類と相性が良いと思います。

Score 85/100

Springbank 2006 / 11 歳 / Local Barley

2017 年に発売されたこの商品は、スプリングバンクが 2016 年に発表した 5 年間の「地元産大麦」リリースのうちの 2 番目です。これは、2016 年に市場に投入された最初のリリースである 16 年物の後に発売されました。この 2 番目のリリースは、キャンベルタウンのアロス農場のベア大麦で作られ、すべてバーボン樽で熟成されました。 香りは非常にモルティな香りで始まり、オレンジとレモンの香りが広がり、バナナの香りが少し加わり、蜂蜜が続きます。この香りにははっきりとした塩味もありますが、全体的には驚くほど甘くフルーティーです。素敵です! ...

Score 87/100