Springbank 8 年 Bottled 1980s

Springbank 10 歳

これはスプリングバンク 10 の 2 本目のボトルです。このシングルモルトは、価格と熟成期間の割に非常に複雑で、さまざまな風味が重なり合う素晴らしい味わいなので、とても楽しみです。棚には約 20 種類のウイスキーが入っていますが、一杯飲みたいときはいつもこのボトルのことばかり考えてしまいます。 色: 淡い琥珀色。着色なし、冷却濾過なし。ウイスキーはどれもそうあるべきです。 香り: トフィー、キャラメル、海風、かすかなピートとスモーク。味わい: 口いっぱいに広がり、なめらか。塩味はありますが、徐々に消えていき、ヘーゼルナッツ、キャラメル、エッグノッグの香りが広がります。コショウ。塩気。バックグラウンドで第 2 バイオリンを演奏するスモーク。フィニッシュ:...

Score 88/100

Springbank 14 歳 2002 Bourbon Wood

2004年、1991年に蒸留された12年物のスプリングバンクが、いわゆるウッドエクスプレッションシリーズとして発売されました。この特定のリリースには、現在300～400ユーロを支払うことになります。しかし、2017年にスプリングバンクは新しいバーボンウッドエクスプレッションを発売しました。これは2002年に蒸留されたもので、瓶詰めされた時点で14年物ですが、今でも見つけることができます。カスクストレングスで9,000本のボトルがありました。これは、新鮮なバーボン樽と詰め替えたバーボン樽の混合です。 ああ、そうです、これは典型的なスプリングバンクです。ディーゼル、バニラ、レモン、栗、麻袋、チョーク、熟しすぎた洋ナシ、粉砂糖、そして数滴の汽水。とてもすっきりしていて魅力的です。...

Score 86/100

Springbank 2001 Rundlets & Kilderkins

ランドレットとキルダーキン。スプリングバンク10年物の特別ボトルで、60～80Lの樽（比較するとラフロイグのクォーターカスクよりはるかに小さい）で熟成され、深みと風味が増しています。 ウイスキーの品質は悪くないのですが（私の意見では）、残念ながらボトルはスプリングバンクの銅のエンブレムだらけで、本当に醜いです。製品の本質的な品質に頼るナチュラルクラフト蒸留所は言うまでもなく、どんな蒸留所にも見たいものではありません。 * 香り：甘く濃厚なキャラメルトフィー、軽いフェノールとタール。いつものスプリングバンクモルトと複雑さがあります * 味わい：飲みやすく、すっきりとした感触、ナッツの風味に、強いコショウ、ウッドスパイス、そして後から漂うスモーク *...

Score 77/100

Springbank 10 歳

このレビューを数週間前に書いた前回のレビューと比べてみてください。 香り: ロングロウ風ピート、ロングロウ風灯油の甘さ、酸っぱいキャラメル、軽いスモーク。 味わい: キウイ、ロングロウ風ピート、トフィー、ブラウンシュガー、軽いスモーク。 フィニッシュ: 海塩、スモーク、かすかなレザー、キャラメル、マシュマロ。 この新しいスプリングバンク 10 は心地よいですが、前回試飲したものほど興味深いものではありません。複雑さははるかに少なく、ロングロウの特徴がより強くなっています。よく知らなかったら、2013 年初めに試飲したボトルにロングロウが紛れ込んでいるのではないかと思うでしょう。 このウイスキーがボトル詰めされた日については確信がありません。今夜のバー バー (ミシシッピ スタジオ)...

Score 84/100