Springbank 50 年

Springbank CV

タイトルで私が言いたいのは、このウイスキーは若いのでかなり安いが、人工着色料や冷却濾過なしでアルコール度数 46% で瓶詰めされているということです。もちろん、驚くほど美味しいわけではありませんし、賞も受賞しません。でも、安くて良いスコッチが飲みたいときもあります。受賞歴のあるスコッチを毎晩飲む必要はありませんが、高級品にお金をかけられないときや、お金をかけたくないときに、薄めて人工着色したジャンクを飲ませるのはやめてください。だから、CV を手頃な価格で提供してくれた Springbank に感謝します。 香り:...

Score 84/100

Springbank 25 歳

スプリングバンク 25 年はかなり希少で (2014 年は 1,200 本以下)、ポート パイプで仕上げられる前にバーボン樽で 25 年間熟成されたウイスキーが入っています。市場に出回ってからまだ日が浅く、私が初めて出会ったのはスピリッツ イン ザ スカイ フェスティバルでした。 ラズベリー、オレンジ、焼きリンゴにシナモンを振りかけた驚くほどフルーティーな味わいです。しかし、グーズベリー、青プラム、レーズンも感じられます。パラフィンの風味と、ジプロックとタバコの香りがほのかに感じられますが、それ以外は伝統的なスプリングバンクの風味はあまり感じられません。フルーツ爆弾のような味わいです。でも、素晴らしい香りです! もう少しボディがあってもよかったと思います。口に含むと、ポート...

Score 85/100

Springbank 21 歳 bottled 1990s

香り: わあ、最近出会った中で最も印象的な香りのひとつ。ドライフルーツ (プラム、アプリコット)。強いヒースの香り。古い木材、ほこりっぽい地下室の素晴らしい香り。シェリーの影響がちょうどいい。ビスケットと甘い蜂蜜の香り。ココナッツ? チェリー? ブルーベリー? ワックスのような香りも、ほんのり海岸の香りも。革の香り。ああ、まだまだ語りたい…複雑だが、とても滑らかにバランスが取れている。口当たり: 液体のベルベット。フルーティーな始まり、砂糖漬けのよう。レーズンとカシスが広がる。再びヒースの蜂蜜。スパイシーさ (シナモン、バニラ) とオークの香りが増す。石炭の煙のタッチがとてもいいが、本当に微妙。最後には塩気のあるリコリス。フィニッシュ: 非常に長く、レーズンの甘さが戻ってくる。

Score 95/100

Springbank 1970/2007 37 歳 The Secret Treasures

スプリングバンク蒸留所は1828年にリード家によって設立され、キンタイア半島南部に位置しています。1837年にリード家の義理の兄弟であるジョンとウィリアム ミッチェルに売却され、1897年にJ. & A. ミッチェル &...

Score 88/100