Springbank 10 年 Bottled 1980s

Springbank 21 歳 bottled 1990s

購入したサンプルより 香り: フレッシュで上品。甘い大麦とシェリー酒のバランスが非常に絶妙。鮮やかで酸味のある赤リンゴ、洋ナシ、メロン、オレンジの皮、ミラベル。バーボン樽由来の香りは、バニラの香りがはっきりと感じられる。香りは鮮やかで、46% とは思えないほど。ワックスのような花、ワイン、ピンク色のブドウ (意味がわかる方ならわかるでしょう) など、さまざまな香りがする。シェリー樽で熟成されたスプリングバンクで時々感じられるような、果実味の豊かさはないが、2013 年リリースよりも明らかにその傾向が強く、少し前後に揺れ動くので、私にとっては楽しかった。 味わい:...

Score 90/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

このウイスキーはなかなか難しいものでした。 かなり早い段階で、このサイトでレビューしようと決めました。しかし、味のプロファイルがわかったと思ったら、数日後に味の基準を確認するために戻ってみると、まったく味が違っていました。 これは初心者向けではないと言う人がいても、それは冗談ではありません。私は 10 年以上ウイスキーを飲んできましたが、これは私にとって挑戦的なものでした。ウイスキーは非常にきつく巻かれているようです。一口飲んだ瞬間に上質なウイスキーだとわかりますが、さまざまな要素があり、それを分析するのは困難です。さまざまな量の水で試した後、最終的に 50ml の計量で小さじ 1 1/2 杯が私にとって最適だと落ち着きました...

Score 91/100

Springbank 10 歳

香り、味、後味、バランスはそれぞれ 2.5 点満点で評価されます。 香り: 最も興味深い。赤ワインで煮込んだ洋ナシの強い香りが漂いますが、その下にあるオークとスパイスがそれを完璧にバランスさせています。2.0 味: 舌の上を絹のように優雅に滑ります。豊かな果実の油っぽい波があり、ここでもオークがそれを引き立てています。木製のカップで缶詰の洋ナシを飲むような感じです。2.0 後味: スモーキーさが再び前面に出て、柑橘系の甘さが残ります。砂糖とスパイスの美しいバランスです。 バランス: 最近、日本の蒸留所 Yoichi の 10 年物のワインを試飲しましたが、その生々しい、抑えきれない才能に気づきました。おそらくまだ手を加える必要があるでしょう。ここには、非常に自信に満ちた 10...

Score 80/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

これは私にとって初めてのキャンベルタウン スコッチです! このボトルの運び屋を私がやっています。このボトルは @thewalkingdad のもので、彼の地域ではなかなか手に入らないものです。彼は「物流費」として私に試飲させてくれました。瓶詰め日は 2018 年 7 月 20 日です。18/332 と書いてあるものもあります。それが何を意味するのかはわかりません。 ボトルが新しいので、グラスを 30 分間置いておきました。最初はストレートで試飲し、次にグレンケアンで水を加えて試飲しました。 香り: グラスに注いだ香りが部屋中に広がります!...

Score 86/100