Springbank Cuvée 1965 1993 10 年 Murray McDavid

Springbank 15 歳

このキャンベルタウンの蒸留所は、ちょっとわかりにくいです。スプリングバンク、ヘーズルバーン、キルケランはすべてここで作られています。でも、グレンガイルがあります。スプリングバンクに併合されていることは知っていますが、実際には同じ蒸留所ですか、それとも独立していますか? グレンガイルの名前で発売されたボトルを見た記憶はありません。 関係ありません。これは、15年もののスプリングバンクで、最初は大量の塩の香りがします。それだけでも食欲をそそります。その下には、微妙な柔らかいフルーティーさ (洋ナシ、バナナ)...

Score 90/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

スプリングバンクについてはあまり知らないと認めます。数種類のリリースを数回試しただけです。友人やオンラインのレビューほど、このウイスキーに魅了されることはほとんどありません。しかし、このウイスキーの独特のスタイル、細部へのこだわり、そしてこのウイスキーが誇る全体的なクラフト感は否定できません。その点を踏まえて、新しいボトルを買う時期が来たと思いました。シェリー樽で熟成させた 12 年物の CS で十分でしょう… 香り: シェリー、蜂蜜、キャラメル、塩水、かすかなスモーク、レーズン、オーク、おがくず、マジパン、ウッド ポリッシュ。酸味があり、甘く、魅力的。 味わい: 油っぽい口当たり。農場の香りとフルーティーさ。シェリー、スモーク、濃厚なキャラメル、赤い果実、かすかなシナモン。...

Score 87/100

Springbank 10 歳 (Alchemist)

このレビュー対象のアルケミスト ボトリング オブ スプリングバンク 10 YO は、1995 年 12 月に蒸留され、2006 年 4 月に瓶詰めされました。この瓶詰め槽では、蒸留物を「新鮮な」ポート パイプとファースト フィル バーボン樽で熟成させます。アルケミストは、マレー マクデイビッドの創設者の 1 人であり、スプリングバンク蒸留所を所有するゴードン ライトが所有する独立系ボトラーです。 レビュー対象のボトルは 25% 充填されており、2 年間開封され、不活性ガスで 1 年間保存されています。 色: 中程度の濃さ。モルトとしてはかなり濃く、ポートの影響を反映しています。 香り:...

Score 93/100

Springbank 21 歳

これは 2013 年リリースのものです。 購入したサンプルから 香り: うーん。予想していたものとは少し違っていました。古いスプリングバンクのようなシェリーの香りです。明らかに非常に良く、よくできています。甘い大麦、クリームと砂糖を少し、塩を少し。この味はおわかりでしょう。わずかなスモークとワックス、レモン、リンゴの皮。崩れたヤギのチーズの香り。時間が経つと、マンゴー、桃、アプリコットなどの香りがします。とても美味しいです。 味覚: 本当に楽しくて簡単です。同じ黄桃、アプリコット、マンゴーのフルーツに、少し甘い蜂蜜が加わります。塩、ワックス、そしてチーズの香りがさらに増します。とてもまろやかで、木の香りが比較的目立つところがいくつかあります。 フィニッシュ:...

Score 87/100