Springbank 1969 36 年 Cask 411 Dun Bheagan

Springbank 1997 11 歳 Madeira Wood

この若いスプリングバンクはマデイラ樽で熟成されました。つまり、この樽には、モロッコの西海岸沖にある大西洋の同名のポルトガルの島の酒精強化ワインが入っていたということです。はっきり言って、これはフィニッシュではありません。フランク・マクハーディは「フィニッシュはしません。熟成させるのです！」と言っています。着色のための冷却濾過は行われていません。 香りはざらざらして甘いです。キャラメルオレンジ、デメララ砂糖、スープ（OXO を覚えていますか？）、タバコの香りがします。しかし、非常にほこりっぽく、濡れた段ボールの香りもします（この場合、不快ではありません）。数分後には、煮込んだフルーツの香りがします。そして、かすかな煙の香りがします。実際、とても良い香りです。...

Score 86/100

Springbank 10 歳 (Alchemist)

このレビュー対象のアルケミスト ボトリング オブ スプリングバンク 10 YO は、1995 年 12 月に蒸留され、2006 年 4 月に瓶詰めされました。この瓶詰め槽では、蒸留物を「新鮮な」ポート パイプとファースト フィル バーボン樽で熟成させます。アルケミストは、マレー マクデイビッドの創設者の 1 人であり、スプリングバンク蒸留所を所有するゴードン ライトが所有する独立系ボトラーです。 レビュー対象のボトルは 25% 充填されており、2 年間開封され、不活性ガスで 1 年間保存されています。 色: 中程度の濃さ。モルトとしてはかなり濃く、ポートの影響を反映しています。 香り:...

Score 93/100

Springbank 10 歳 100 Proof

これは本当に複雑なウイスキーです。一度にたくさんのことが襲ってきたので、自分の位置を把握するのに少し時間がかかりました。そこでリラックスして、その流れに身を任せようとしたところ、このモルトの素晴らしさに気づきました。洗練された交響曲というよりは、自由なジャムです。すべての要素が完璧で奇跡的なバランスを保っていないというわけではありません。このウイスキーはオーネット・コールマンやプライムタイムを思い出させます。さまざまな声が調和のとれたシンクロニシティで一緒に働き、それぞれの部分の合計よりも素晴らしいものになっています。まさに一流です!

Score 95/100

Springbank 18 歳

サンプルより 香り: わずかにスモーキーな香りが、ワックスのようなドライフルーツのかけらとともに、プロファイル全体に広がります。パパイヤ、マンゴー、パイナップル、レーズン、ココナッツの小さな粒。ガソリンとスピリッツのような風味もあります。深みや強さはありませんが、とても楽しいです。 味わい: 香りと非常に似ていますが、スモーキーさがより顕著です。フルーツはオレンジというより黄色です。プラスチックのような何かで、おそらく香りに含まれていたガソリンによるものです。 余韻: 長く、非常に心地よい。最後まで滑らかで、ほとんど同じ香りです。いつものように、これは間違いなく勝者です。最初から最後まで一貫しているため、香りはかなり短いです。全体的に素晴らしいです。

Score 88/100