Springbank 1968 Independent Bottling

Springbank 9 歳 Gaja Barolo

スプリングバンクは、私の意見では天才的な蒸留所です。1セットの蒸留器から3種類のウイスキーを生産する方法は、実に驚くべきものです。そして、それぞれのウイスキーがかなりおいしいという事実は、その輝かしい評判をさらに証明しています。 硫黄との戦いは相当な数行われてきましたが、そうでない人がいるでしょうか? スプリングバンクは主にシェリー樽で醸造され、穏やかにピート樽で熟成され、沿岸の海塩の香りが漂います。10年と12年のカスクストレングスバージョンは、見ていて楽しいものです。かなり高価な21年も同様です。 この特別なエクスプレッションは、それほど古いものではありません。9年で瓶詰めされ、最初の4年間はバーボン樽で、最後の5年間はガヤ バローロの新しい樽で熟成されました。 ガヤ...

Score 85/100

Springbank 2009 11 YO Madeira Cask

2009 年 9 月にスプリングバンクで初めて試飲したこのウイスキーは、その日に試飲したどのボトルよりも生き生きしていました。最近、スコッチ キャビネットの奥に隠してあったボトルから再度試飲したところ、香りは純粋な甘さで、アルコール度数が高く、デーツの香りがほのかに感じられます。口に含むと、まずは軽く刺激を感じ、次に深みのあるワインのような層が広がり、シナモンを思わせます。マデイラが挨拶し、余韻が長く続く余韻の中で踊りながら、その豊かさを際立たせます。

Score 90/100

Springbank 18 歳

サンプルより 香り: わずかにスモーキーな香りが、ワックスのようなドライフルーツのかけらとともに、プロファイル全体に広がります。パパイヤ、マンゴー、パイナップル、レーズン、ココナッツの小さな粒。ガソリンとスピリッツのような風味もあります。深みや強さはありませんが、とても楽しいです。 味わい: 香りと非常に似ていますが、スモーキーさがより顕著です。フルーツはオレンジというより黄色です。プラスチックのような何かで、おそらく香りに含まれていたガソリンによるものです。 余韻: 長く、非常に心地よい。最後まで滑らかで、ほとんど同じ香りです。いつものように、これは間違いなく勝者です。最初から最後まで一貫しているため、香りはかなり短いです。全体的に素晴らしいです。

Score 88/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

スプリングバンク蒸留所は1828年にリード家によって設立され、キンタイア半島南部に位置しています。1837年に、蒸留所はリード家の義理の兄弟であるジョンとウィリアム ミッチェルに売却されました。1897年に蒸留所はJ. & A. ミッチェル &...

Score 86/100