Springbank 1968

Springbank 19 歳 1991 Murray McDavid

このスプリングバンクは昨年、ブルイックラディ蒸留所（当時は同社が所有）のマレー・マクデイビッド氏によって瓶詰めされ、ミッション・ゴールドのラベルで発売されました。リフィルシェリー樽で熟成されたにもかかわらず、色は非常に淡いです。 香りはわずかにミネラル感があり、ややほこりっぽいです。ジュートを思い出します。しかし、主にハードパイナップルキャンディーとグーズベリーの甘い風味が感じられます。蜂蜜と蜜蝋が適度な重みを与えています。温かみのある木の削りかすの香りがします。私はこれがかなり好きです。 口に含むと、まずスパイスが感じられます。アタックは良く、ややクリーミーで非常に甘いです。香りと同じフルーツに、オレンジとグレープフルーツが加わります。コショウがたっぷり入っています。水は必要ありません。...

Score 86/100

Springbank 1999 14 歳 Local Barley Springbank Society Bottling

スプリングバンク ソサエティは、フレンズ オブ ラフロイグと SMWS を合わせたようなものらしい。オンラインで会費を支払って入会すると、ソサエティ限定のボトルを購入する機会も得られる (もちろん、スプリングバンク蒸留所の製品のみ)。これは、地元の大麦で作られたモルト ウイスキーの 1 つだ。これについてはほとんど何も知らないので、ここではちょっと盲目的に話を進めている。このサンプルを提供してくれたニック スペンスに心から感謝する。 色は濃い赤みがかったブロンズ。香りはうま味がたっぷりで、ラム酒に浸したレーズン、ヒース、塩水、ミディアム ボディのピート。ミント。ダーク チョコレート。使用済みのコーヒー グラウンド。ブラッド プディング。ポート ワイン。ブーツ...

Score 96/100

Springbank Local Barley 2018 9 歳

これは私がなんとか手に入れた唯一のスプリングバンクの地元産大麦です。他のリリースを手に入れようとしましたが、うまくいきませんでした。オークションではリリース時の定価の2倍で販売されています。しかし、私は頑固にボトルフリッパーのポケットに詰め込むことを拒んでいます。 さて、ウイスキーの話に移りましょう。このボトルは1年近く開けています。時間をかけて飲みましたが、今ではほとんど消えてしまいました。色は本当に素晴らしいです。淡い色ですが、同時に輝いているようです。こんなに鮮やかな黄色のウイスキーは見たことがありません。写真を撮りましたが、その魅力を伝えきれていません。 50mlに水を小さじ2杯入れると最高だと思います。 香り...

Score 90/100

Springbank 10 歳

言葉では言い表せないほどです。ピートですがスモーキーなピートではなく、甘くて美味しいです。バニラですが少し焦げています。ダークチョコレートですがミルクではありません。ナッツはローストされています。オレンジ、ナツメグ、コショウ。ドライです。余韻が長く続きます。バランスが良く、冬に飲むのにふさわしい味わいです。南フロリダから来た皆さん、こんにちは。女性の皆さんもぜひ。

Score 87/100