Springbank 1967 38 年 Duncan Taylor

Springbank 15 歳

これは私にとって初めてのキャンベルタウン ウイスキーですが、本当に素晴らしいウイスキーです。香りはトフィー、蜂蜜、海のしぶき、そしてスパイスケーキとオレンジの香り。口に含むと滑らかでバターのような味わいで、端から蜂蜜と煙が広がり、ドライでリッチなオレンジとオークの風味が余韻を残します。滑らかなグアンタナメラ クリスタレス シガーと相性抜群です。 意外にも (私は初心者だと思っていますが) ミニチュアと 70cl ボトルの違いが目立ちました。ミニチュアのほうがはるかにはっきりとした海塩の香りがします。ここ数週間、新しいモルトを何本も試してウイスキーに飽きてしまったのでなければ、ですが。

Score 95/100

Springbank 10 歳

これは3月21日のボトルです。開封してからほぼ1年（もっと長いかもしれません）経っていると思います。レビューは30mlに水を数滴入れて書いています。 香り - どこから始めればいいでしょうか... タイヤ、小枝のピート、マイルドな消毒クリーム、湿った布巾、干し草、チョークのようなミネラル（意味はおわかりでしょう）、湿った煤、大麦糖、背景にオークの香り。しかし、それらすべてにもかかわらず、非常にクリーンで新鮮です。これは理屈に反しているようです。 味 - 完璧な甘さと酸味。レモンがたくさん、ある種の燻製された熟しすぎたトロピカルフルーツ。寿司生姜とともに、チョークのような煤のような香りが広がります。 後味 -...

Score 90/100

Springbank CV

しばらく前にシカゴに行ったとき、スプリングバンク トリオ オブ CV を購入しました。基本的には、スプリングバンク CV、ロングロウ CV、ヘイズルバーン CV の 200mL ボトル 3 本です。スプリングバンクの印象は次のとおりです。 香り: 煤と大麦とトウモロコシが混ざった香り。麦芽とピートが少し混ざっていますが、焦げた香りが支配的です。祖父の動物飼料箱を少し思い出させますが、煙も少しあります。今はマホガニーと甘いブラウン シュガーを感じます。前回嗅いだときとはまったく違います。 味: 塩味と甘味、オーク、ピート、タイヤが混ざっています。 フィニッシュ: やや水っぽい後味で、ピート ファイアの残り火からくる「カチッ」という音がします。アイラ サウス ショアの 3 大モンスターの 1...

Score 82/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

数週間前にこのワインが市場に出回っているのを見て、シェリー樽のCSスプリングバンクなら悪くないだろうと思い、すぐに注文しました。これはバッチ番号7 13/272です（リゴさんへ） 香り：巨大な古いオークとウッドポリッシュ、新しいスエードレザー、くすぶっている残り火のような石炭の煙がかなり。ミネラルの火打ち石のような香りと森のフルーツのミックス。非常に強いシェリーの香りで、火薬や花火の香りも少しあります。加水するとフルーツが熟して粘り気を帯びます...

Score 93/100