Springbank 1966 Local Barley Cask #489

Springbank 10 歳

スプリングバンク蒸留所は、1828 年にリード家によって設立され、キンタイア半島南部に位置しています。1837 年に、リード家の義理の親族であるジョンとウィリアム ミッチェルに売却されました。1897 年に、蒸留所は J. & A. ミッチェル & カンパニーとして法人化され、現在もこの 2 社が所有者です。蒸留所は、1926 年から 1933 年にかけての 2 つの世界大戦中や、1979 年から 1989 年にかけてのほとんどの期間など、その歴史の中で何度も閉鎖されました。1992 年、スプリングバンクは 1960 年に中止されていたフロア モルティングを復活させることを決定しました。この蒸留所は、フロア...

Score 87/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

このウイスキーはなかなか難しいものでした。 かなり早い段階で、このサイトでレビューしようと決めました。しかし、味のプロファイルがわかったと思ったら、数日後に味の基準を確認するために戻ってみると、まったく味が違っていました。 これは初心者向けではないと言う人がいても、それは冗談ではありません。私は 10 年以上ウイスキーを飲んできましたが、これは私にとって挑戦的なものでした。ウイスキーは非常にきつく巻かれているようです。一口飲んだ瞬間に上質なウイスキーだとわかりますが、さまざまな要素があり、それを分析するのは困難です。さまざまな量の水で試した後、最終的に 50ml の計量で小さじ 1 1/2 杯が私にとって最適だと落ち着きました...

Score 91/100

Springbank 2006 / 11 歳 / Local Barley

2017 年に発売されたこの商品は、スプリングバンクが 2016 年に発表した 5 年間の「地元産大麦」リリースのうちの 2 番目です。これは、2016 年に市場に投入された最初のリリースである 16 年物の後に発売されました。この 2 番目のリリースは、キャンベルタウンのアロス農場のベア大麦で作られ、すべてバーボン樽で熟成されました。 香りは非常にモルティな香りで始まり、オレンジとレモンの香りが広がり、バナナの香りが少し加わり、蜂蜜が続きます。この香りにははっきりとした塩味もありますが、全体的には驚くほど甘くフルーティーです。素敵です! ...

Score 87/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

バッチ 5 のレビューの直後に投稿するという OlJas との約束を守れなかったのですが、ようやくこのレビューを投稿します。 香り: 濃い木の煙 (樹皮、濃厚)、燻製肉の香り、モーター オイル (2 ストローク) が力強く迎えてくれます。パイナップルの甘酸っぱさがマルメロ、グレープフルーツ、ココナッツ ミルク (甘く熟した酸味) とともに感じられます。バーベキュー ハニー グレーズ、クローブ、マッシュルームが香りの最後を締めくくり、グラスからすでにたくさんのアクションが感じられます。 味わい: 北京ダック (グレーズ ダック料理) とファジー (#5 ほどではありません)。ブルー チーズの強い「古臭い」香りがやってきます。この香りはしばらく私の中に残り、ブラック ペッパーとシェリー...

Score 91/100