Springbank 1965 black & white label

Springbank 10 歳

キャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所は 1828 年に設立され、オーヘントッシャンとともに 3 回蒸留を行う唯一の蒸留所です (ただし、スプリングバンクの Web サイトによると、2 回半の蒸留だそうです)。スプリングバンク ウイスキーのほかに、ロングロウとヘーゼルバーンもここで生産しています。 これはキャンベルタウン (グレンガイルとグレン スコシアとともに 3 つの蒸留所の 1 つ) で私が初めて飲んだウイスキーです。 このスプリングバンク 10 年物のアルコール度数は 46% で、シェリー樽とバーボン樽のウイスキーのミックス (マリッジ?) です。 香りはトロピカル...

Score 84/100

Springbank 10 歳 2006 Duty Paid Sample

友人のアンソニーがスプリングバンクからこの逸品を持ち帰った。ファーストフィルのシェリー樽から、関税を支払ったサンプルでアルコール度数 57.3%。きっとご馳走になるだろう。 赤ちゃんの吐き気、マッチ棒、ピクルス (!)、イチジクのようなダークフルーツの奇妙な香り。砂糖漬けの砂糖、ニス、チェリーリキュールで覆われている。とても面白いが、簡単ではない。...

Score 86/100

Springbank 1967 Prestonfield 20 Year Sherry Casks 3131/3136

購入したサンプルから。 香り: 素晴らしい。最初はワックス状で軽く発酵したドライフルーツの香り。アプリコット、デーツ、桃、マンゴー、セビリアオレンジ、クレメンタイン、その他いろいろ。最終的には、非常に洗練された土っぽい、苦味のないコーヒーが出て、微量のチョコレートが入っています。クリーミーで、今度はドライココナッツの香りがします。チェリー。最後には、とてもリッチで魅惑的です。ゴージャス。 味覚: 完璧。何も変えたくないし、できれば何ガロンでも飲みたい。蜂蜜のような甘さ、柔らかさ、シルキーさ、スモーキーさ。むしろワックス状で、塩気も少し。明らかにフルーツ（ドライとペースト）。ローズマリー、タイム、スパイス。もっと静かなコーヒー。デーツ。焦がしたフルーツケーキ。樹脂のような素晴らしい余韻。...

Score 99/100

Springbank 12 歳 Cask Strength

スプリングバンクについてはあまり知らないと認めます。数種類のリリースを数回試しただけです。友人やオンラインのレビューほど、このウイスキーに魅了されることはほとんどありません。しかし、このウイスキーの独特のスタイル、細部へのこだわり、そしてこのウイスキーが誇る全体的なクラフト感は否定できません。その点を踏まえて、新しいボトルを買う時期が来たと思いました。シェリー樽で熟成させた 12 年物の CS で十分でしょう… 香り: シェリー、蜂蜜、キャラメル、塩水、かすかなスモーク、レーズン、オーク、おがくず、マジパン、ウッド ポリッシュ。酸味があり、甘く、魅力的。 味わい: 油っぽい口当たり。農場の香りとフルーティーさ。シェリー、スモーク、濃厚なキャラメル、赤い果実、かすかなシナモン。...

Score 87/100