Macallan 1965 25 年

Macallan Director's Edition

ボトルには、目の肥えたディレクターならこのモルトを気に入るだろうと書いてある。さらに、このモルトは滑らかだとも書かれている。うーん、どうなるか見てみよう。 鼻に硫黄の匂いがはっきりと漂うが、これはまずいスタートだ。硫黄の下にはシェリーとバターの香りがはっきりと感じられる。私は硫黄にそれほど敏感ではないと思うし、硫黄に過度に嫌悪感を抱くこともないが、このモルトの香りは硫黄のせいで貧弱だ。 口に含むと硫黄の匂いは少なく、バター、ブラックカラント、そして少なからずスモーキーな香りとともに、シェリーの豊かな風味がたっぷりと感じられる。後味は甘くスモーキーだが、硫黄が再び目立つのは不本意だ。 滑らかではないのは確かで、風味のおかげで飲めるが、全体的な品質とバランスが悪い。

Score 77/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

マッカランの 12 年物のシェリーオークは、心地よい味わいです。ドライフルーツの香りがほのかに漂う、嫌味のないスモーキーな香りです。他の香りも感じられますが、目立つ香りが支配的で、他の香りを覆い隠しています。その後に続くかなり複雑な風味は、スモーキーな味わいが先頭にあり、すぐ後に続くフルーツの甘さとバランスが取れています。とても飲みやすいです。スモーキーな香りが他の香りや風味をわずかに圧倒しており、もっと味わえなかったのが唯一の残念なところです。

Score 80/100

Macallan Ruby 1824 Series

最初の蒸気: シェリー。純粋なエタノールのグレープの香り。 香り: スピリットのあるコンコード グレープ、濃厚なクルミ油。さらに吸い込むと、ブラウン シュガーとココア パウダー、そしてほのかなオールスパイスまたはクローブの香りがします。 味わい: 最初はチェリーの香りが柔らかく感じられますが、すぐにレモンの香りが増します。このピリッとした酸味は、薄めたラズベリー ジュースに粉末コショウを加えたような感じ。その後、スパイスはしばらくほのかなカスタードに落ち着き、タラゴンのような葉っぱのスパイスの香りがします。最後に、成長しつつある赤いベリーが、ブラック コーヒー ベースにマラスキーノ チェリーを乗せてピークに達し、その後消えていきます (この最後の段階は、熟成したサンプルには見られません)。...

Score 87/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

これについては、とてもよく書かれたレビューがたくさんあります。地元の酒屋で「エアプレーンボトル」ミニを 10 ドルで見つけたので、その伝説を知って試さずにはいられませんでした。 オレンジチョコレート風味 (トブラローネなど) のファンだった私は、ウイスキーにそれが入っているとは思いませんでした。少しレーズンの甘さを感じ、父が好んで飲むシェリー酒を思い出しました。

Score 91/100