Macallan 1967 18 年

Macallan 12 歳 Sherry Oak

マッカラン 12 年シェリーオークのレビューはさまざまで、私もその経験はさまざまです。タンニンが強すぎることと、その年数よりも若すぎるアルコール度数にがっかりするか、シェリー/モルト/フルーティーな甘さが心地よく感じられるかのどちらかです。私の味覚の中立性によるのかもしれません。これは 4 時間以上何も食べていない夜の最初の一杯で、特に美味しいです。最高の状態で記録してみましょう。 (私はレビューで歴史や実用的な情報を少し提供しようとします。しかし、これはマッカラン、または好みに応じてザ マッカランです。歴史がギルガメッシュにまで遡る蒸留所の 1 つです。結局のところ、これは適度な長さに抑えましょう。最近の NAS...

Score 86/100

Macallan Cask Strength

これは私の棚にある最初のマッカランですが、間違いなく大胆なものです。香りはすぐにシェリーの香りが長く続き、シナモンをまぶしたレーズンが滴り落ちます。ボディはリッチでシロップ状で、シェリーが香りと同様に口の中で支配します。ここでも、シナモン、クローブ、ナツメグなどのスパイスがプロファイルを明るくします。少し水を加えると、この緊張したウイスキーがいくらか開き、表面の下にキャラメルの味が現れます。後味は長く、芳醇です。...

Score 84/100

Macallan 10 歳 Sherry Oak

これは 10 年物のミニサイズです (1978 年に発売されましたが、もう製造されていないと思います)。いつ瓶詰めされたのかはわかりません。 色は中程度の銅色 (先ほどレビューした G&M の瓶詰めよりかなり濃い)。香りは、伝統的なシェリー入りのマッカランです。ベーキング スパイス、ダーク チョコレート、柔らかいバナナ、デーツ、オレンジの皮。深煎りの紅茶。これはオロロソだと思います (スペイモルトはそうだったかどうかはわかりません)。水を加えるとモルティになります。軽いですが、しっかりとした骨格があります。 口に含むと、より多くのスパイス (クローブ、シナモン) と、焼きリンゴ、ラムレーズン、クルミ、ビスケットのようなモルトが感じられます。ブラック...

Score 90/100

Macallan Cask Strength

これまで、私はファイン オーク シリーズのザ マッカランを 3 度しか飲んだことがありません。どれもとても美味しかったです。特に 15 年物は。しかし、今日はザ マッカラン 10 年カスクストレングスを試しました。アルコール度数 58.4% で瓶詰めされており、私の舌には強すぎました。試飲には薄めた方が良いと思いました。 薄めていないと、最初はアルコールが耳のあたりに当たりますが、少し我慢すると、チョコレートを伴ったシェリーの香りがはっきりとします。水を数滴加えると、このウイスキーの複雑さがかなり増します。リンゴ、レーズン、ロースト ナッツ、オレンジ マーマレードまで。素晴らしい!...

Score 89/100