Macallan 1990 The Whisky Trail Speciality Drinks

Macallan 10 歳 Sherry Oak

香りは甘く、フルーツとバニラの香り。口当たりはバニラとフルーティーで、軽いスモーキーさと温かいシェリーの香り。後味はスモーキーで、スムースな味わいで、もっと飲みたくなる。 全体的に、私のコレクションを始めるには最高のスコッチだったと思う。前にも言ったように、私はブッシュミルズ シングルモルトの 10 年物と 16 年物からシングルモルトを始めました。16 年物はこのマッカラン 12 に似ていますが、スモーキー/ピーティーではありません。この 2 つのセレクションには本当に満足しています。8 月 22 日の独身パーティーの後に、マッカラン 15 年物ファインオークのメモをアップします。

Score 85/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

マッカラン蒸留所は1824年にアレクサンダー・リードによって設立され、マッカラン農場の元の建物を使用して運営されていました。当時は近くの農園にちなんでエルチーズ蒸留所と名付けられていました。この蒸留所は初期には何度も所有者が変わり、安定したのは1892年にロデリック・ケンプが経営権を握ってからでした。ケンプの下で蒸留所はマッカラン・グレンリベットに改名されました。ケンプ家は1994年に日本のサントリーグループとハイランド・ディスティラーズ・グループのコンソーシアムに売却されるまでマッカランの経営権を保持していました。1999年に蒸留所はエドリントン・グループの一部となり、現在の所有者はエドリントン・グループです（サントリーが保有する25%の株式を除く）。1980年に蒸留所の名前がマッカランに...

Score 90/100

Macallan Amber 1824 Series

最初の蒸気: アーモンドまたはアマレット。 香り: レモン/アーモンドのシャープさを覆い隠す新鮮な無塩バター。その後、蒸気が補充される前に蒸した大麦が現れます。 味わい: 軽くて平らな入り口は、無塩の蒸しブルグルのようです。ジンジャーレモンは最初から徐々に刺激的になり (かすかなバニラの上に)、最終的にはゴールデンレーズンに丸みを帯びます。 フィニッシュ: シナモンレーズンオートミールの後味。頬の内側に酸っぱいリンゴの皮が残り、吐き出すとかすかな調理されたバニラ。 アンバーは飲みやすいほど滑らかですが、私がそれを渇望するような強い個性や風味はありません。特に入り口が平らです (1824 シリーズで私が観察する一般的な特徴)。...

Score 74/100

Macallan Rare Cask

マッカランでは、レア カスクを伝説的な樽と表現しています。モルト マスターは、樽詰め用に最高の樽のみを選択し、倉庫にある樽の 1% だけがそれにふさわしいとしています。残りの 99% が駄作のように聞こえるので、これは良いマーケティング戦略ではないと思います。まあ、正確にはそうではありませんが、私の言いたいことはおわかりでしょう。しかし、ファンはたくさんいます。レッドとブラックのエディションの後、バッチ番号付きではありますが、レア カスク シリーズがリリースされるようになったからです。この記事を書いたときに 3 番目がリリースされたばかりですが、バッチ 1 を試してみます。新しいバッチはすべて、50 樽のみから樽詰めされています。 良い香り! ブラッド オレンジ、レーズン、蜂蜜、バナナ...

Score 86/100