Macallan 1964 25 年

Macallan Estate

イースター エルチーズという名のザ マッカラン エステートは 485 ヘクタールの広さで、スペイ川沿いにあります。マスター ブレンダーのサラ バージェスは、このエステートからインスピレーションを得て、自社畑で栽培した大麦から蒸留したこの NAS ウイスキーを造りました。このウイスキーは、消費者に 215 ユーロほど払わせるために、非常に高級なパッケージに詰められました。このウイスキーは今でも店頭で簡単に見つけることができるので、大成功だったかどうかはわかりません。 香りは素晴らしく芳醇で、ナツメグ、シナモン、キャラメル ナッツ、オレンジ オイル、フランベしたバナナなど、シェリー酒の影響が強く感じられます。甘いモルトがたっぷり、ダーク ハニーとドライ...

Score 87/100

Macallan 10 歳 Fine Oak

私はこれを 20 ポンド弱で購入しました。本当に特別なオファーで、通り過ぎるにはもったいないほど素晴らしいので、「偶然」ショッピングカートに落ちてしまいました。 このウイスキーは、（彼らの言葉によれば）並外れたオーク樽のユニークで複雑な組み合わせで 3 樽熟成されています。シェリーで味付けしたヨーロピアン オーク樽、シェリーで味付けしたアメリカン オーク樽、バーボンで味付けしたアメリカン オーク樽です。この 3 樽の組み合わせにより、非常に滑らかで繊細でありながら複雑なシングル モルトが生まれます。 ザ マッカランの奇妙に小さくユニークな形の銅製蒸留器は、「ニュー メイク」スピリッツの風味を凝縮するのに役立ちます。 「ファイン オーク」シリーズは、2004...

Score 86/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

色はダークゴールドとブランデーの中間くらいだと思いました。香りはマシュマロ、バニラ、砂糖、ラテックス塗料の香りがいっぱいです。暑い夏の日にラテックス塗料の香りが好きなのですが、グラスから1フィートほど離れたところからその香りが漂ってきました。口に含むと、素晴らしいトフィー、木の煙、ブラウンシュガーが広がりました。後味はわずかに油っぽく、短く、最後に胡椒の風味がしました。私にとって、このマッカラン12年は、シェリー樽のウイスキーとしては良いものです。複雑すぎず、グラスから主張するのに遠慮もしません。

Score 85/100

Macallan Rare Cask

マッカランでは、レア カスクを伝説的な樽と表現しています。モルト マスターは、樽詰め用に最高の樽のみを選択し、倉庫にある樽の 1% だけがそれにふさわしいとしています。残りの 99% が駄作のように聞こえるので、これは良いマーケティング戦略ではないと思います。まあ、正確にはそうではありませんが、私の言いたいことはおわかりでしょう。しかし、ファンはたくさんいます。レッドとブラックのエディションの後、バッチ番号付きではありますが、レア カスク シリーズがリリースされるようになったからです。この記事を書いたときに 3 番目がリリースされたばかりですが、バッチ 1 を試してみます。新しいバッチはすべて、50 樽のみから樽詰めされています。 良い香り! ブラッド オレンジ、レーズン、蜂蜜、バナナ...

Score 86/100