Macallan 1965 17 年

Macallan Select Oak

私は、これらのマッカラン ウイスキーの製造責任者であるボブ ダルガーノ氏にお会いする機会に恵まれました。彼は自分の仕事を熟知していると言わざるを得ません。 色、風味、味の一貫性を確保するために彼が行う入念な手順は、驚くべきものです。マッカラン ウイスキーは着色料が加えられていないため、さらに印象的です。しかし、私がボブについて最も気に入っているのは、彼が正直な人で、物事をありのままに言うことです。 そのため、彼自身もこれが彼の最高の作品の 1 つではないことに気づいていると信じたいです。 このスピリッツは、スペイン産シェリー、シェリーを貯蔵したアメリカン オーク、バーボン樽の 3 つの異なる樽で熟成されています。入門レベルのシングル...

Score 84/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

マッカラン 18 年は、決して悪いウイスキーではありません。ただ、私にとってはちょっとがっかりでした。その年代のウイスキーらしく滑らかですが、少し味気ないです。 映画「アバター」を思い出します。映画館で 3D で観るのは最高でしたが、テレビで観ると冷たく感じます。マッカラン 18 年は可能性を秘めていますが、個性に欠けています。アバターの脚本が欠けていたのと同じです。 マッカランのシェリーオークのシリーズはすべて、シェリー樽のウイスキーを避けたくなるのですが、たとえばグレンファークラスは、シェリー樽のウイスキーに対する新しい見方を与えてくれます。私より賢い人が、考えられる理由を説明してくれるかもしれません。 香り: アルコールに浸したシェリーとドライフルーツをたっぷり使ったトフィー。 味:...

Score 79/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

このスペイサイド シングル モルトは、スペインのヘレス産シェリー オーク樽で最低 18 年間熟成されています。このスピリッツは、高級ホテルのバー、高級レストラン、企業のエリートの間で定番となっています。このボトルは 1996 年に 43% ABV で蒸留されました。香りは、これから来る甘いトフィーとチョコレートの香りを予感させます。完璧に熟成されたオークとバニラの香りが前面に出ます。アンバー スピリッツは予想どおり滑らかで、温かみのあるキャラメルの風味が広がり、甘い蜂蜜、ダーク チョコレート、エスプレッソの風味が感じられます。その後、イチジク ジャムとミルク チョコレートの風味が最後まで残ります。粘性があり、クリーミーで、おいしいです。単体でも完璧です。言うまでもありません。スコア...

Score 95/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

このレビューは、私が購入した50mLのミニチュアボトルからのものです。 私はマッカラン12を数回飲んだことがありますが、フルボトルを買ったことはありません。最後に飲んだのは数年前で、これは私が覚えているウイスキーではないと言わざるを得ません（記憶が変わったのかウイスキーが変わったのかはわかりません）。 香り：私が覚えているよりもシェリーの香りはずっと少なく、熟しすぎたバナナ、花、バニラの香りが強いです。グレンモーレンジを思い出させます... グレンモーはバーボン樽のウイスキーなので奇妙です。確かにワイン/シェリーの香りがありますが、思ったほど際立っていません。また、オークの香りもたっぷりあります......

Score 84/100