Highland Park 1989 21 年 Murray McDavid Mission

Highland Park 12 歳

香り: 海のしぶき、穏やかな胡椒の煙、濃厚でリッチな蜂蜜、クリーミーな蜂蜜、柑橘類 (砂糖漬けのオレンジの皮、メロン)、素敵な甘い麦芽の香り、ヒース、上質な革、花の香り。 味わい: 濃厚な蜂蜜、胡椒の優しい海のしぶき、甘い麦芽の香り、素敵なトーストの香り、クリーミーでリッチなキャラメル、豊かな麦芽の香り、ジューシーなフルーツの香り。 後味: ややドライ、ほんのりとした煙、数種類の濃厚でクリーミーな蜂蜜、素敵な麦芽の香りとよく焼いたトーストの香り、海の香り (穏やかな塩、海藻)。 この価格のウイスキーでこれより優れたウイスキーを見つけるのは難しいでしょう。風味のバランスというコンセプトを強調した素敵なウイスキーです。私は密かにハイランド パーク...

Score 87/100

Highland Park Svein

最近 HP _Valknut_ (最近まで作り物のパロディ名だと思っていました) をレビューしたので、NAS バイキングをテーマにした別の HP をレビューするためにサンプルを掘り下げようという気持ちになりました。 幸運なことに、**@Fiddich1980** から昨年 7 月、正確には 18 日にこれを受け取りました。これは私たちの最初のサンプル交換で、その一環として「_私の最悪とあなたの最悪_」交換を行ったことを彼が思い出してくれました。私の最悪は? もちろん _Lambertus_ です。私はあれに勝ちました... HP の _Warrior Series_ についてはあまり知りませんが、これはその一部です。...

Score 80/100

Highland Park 12 歳

アイラ ミスト 8 ブレンドを試してから 2 日後、思い切って HP12 のボトルを開けました。開けろと言われたので開けました。 昨夜アイラ ミスト 8 を飲んだので、レビューによると HP 12 はピート風味だったため、少し不安でした。そして、昨夜 IM8 から感じたピートの爆発で、今朝はピート/スモークの味で目覚めました。しかし、HP12 は非常に満足のいく驚きでした。その理由は次のとおりです。 脚: 中程度の太さで、かなりゆっくり。 色はきれいな明るい琥珀色です。ただし、ボトルの中で白い光の下では、海のような黄色/緑の色合いに見えます。興味深いです。それとも、私の目が錯覚しておかしくなってしまっているのかもしれません。 香り:...

Score 90/100

Highland Park Loyalty of the Wolf 14 yo

非常に優れた18年物（バイキング・プライド – TR版、先週ブログでレビューしました）に続いて、HPの他の疑似バイキング命名スキームのウイスキーと同様に「ロイヤルティ・オブ・ザ・ウォルド」と呼ばれる弟分をレビューします（一部の人々はこれにかなりうんざりしていますし、私も同意せざるを得ません。これはちょっとやりすぎです。オークランドとバイキングのカードを使いすぎています）。これはアメリカンオークのシェリー樽とバーボン樽を組み合わせ、42.3%で樽詰めして瓶詰めしたものです（これも珍しい割合で、マスターディスティラーが最高の結果を得るために選んだものだと聞いています）。...

Score 79/100