Highland Park Capella

Highland Park 18 歳

これも私の誕生日プレゼントです。妻が買ってくれた2本のうちの1本です（もう1本はグレンリベット18年物）。インフルエンザが治ったばかりなので、開けられない日が続いてイライラしています。 香りは濃厚ですが、強烈ではありません。温かい塩バターの香りから始まり、蜂蜜と優しい花の香りが加わります。さらに嗅ぐとピートとオークの香りがほのかに感じられます。スモーキーな香りが残り、温かみを感じます。色々な要素が詰まっています。本当に嗅ぎ続けやすいです。...

Score 90/100

Highland Park 12 歳

非常においしくて手頃なシングルモルトを探す中で、これらのレビューに出会いました。また、広く入手できるシングルモルト フレーバー マップも参考にしました。特にスモーキーな部分については、参考にしました。バーでラフロイグ 10、ラガヴリン 16、タリスカー 10 を試しましたが、どれも私の好みにはスモーキーすぎました。私は非喫煙者なので、スモークがきつめのモルトに対する絶賛のレビューの多くは、ヘビースモーカーがそうしたことを言わなかったからではないかと思い始めました。スモークした肉に関しては、少なくとも良いスモークの味がするが、それが支配的ではないことを知りたいのです。...

Score 93/100

Highland Park Dark Origins

私の経験では、HP のリリース、特に標準の 12 年物には、ロットによるばらつきが非常に多いことが分かりました。時にはリッチなスモーキーな味わいがしますが、時にはむしろ味気ないと感じることもあります。18 年物は全般的に素晴らしいです (ただし、そのサンプルをいくつか飲んだことがありますが、期待していたほどではありませんでした)。また、幸運にも 21 年物も試すことができました。しかし、最近、非常に忘れがたいインディ ボトルも飲みました (忘れがたいので、誰がボトルを作ったのか忘れてしまいました)。 ハイランド パークで得た複雑な経験と、NAS リリースに対する私の全般的な懐疑心を考えると、このボトルを選ぶかどうか迷っていました。 香りは強い蜂蜜とスモーキーです。HP...

Score 88/100

Highland Park 21 歳

私はこの 47% HP 21 年物をミニチュアで 3 年間飲んでいます。入手が限られており、70cl ボトルはごく最近まで発売されていなかったからです。5cl ミニチュアは素晴らしい一杯で、バランス、一貫性、品質が優れています。 70cl ボトルを購入しましたが、違った体験ができました。鼻には常にモルティな蜂蜜、トフィー、オレンジ、海塩の香りが漂います。しかし、味はバランスが悪く、以前のものほど層状でも複雑でもありませんでした。以前のリリースのようなトリュフオイルの質感はなく、21 年の熟成に期待する複雑さはまったくありません。水にあまりよく合わず、特に驚くようなこともなく、限られたままでした。これは 100 ポンドの 21 年物のシングルモルトですが、私はその半分の値段で 2...

Score 81/100