Highland Park 19 年 Bottled 1970s

Highland Park 12 歳

香り: 最初は鋭く、辛味があります。アルコールがなくなると、燻製肉、燃える葉、甘い蜂蜜、ブドウやリンゴのフルーティーな印象が感じられます。確かに複雑なものですが、香りに優しいとは言えません。 味: 口に含むと、やはりやや鋭く、ピリッとした感じがします。シェリー酒に浸したモルトが続き、煙の雲に運ばれます。私が覚えているよりもかなりピートが多いです。甘味からピートへの変化は楽しいですが、最もスムーズな体験ではありません。 後味: 甘く、長く残るピート。 バランス: 期待していたモルトとは少し違いますが、久しぶりに飲みました。全体的に複雑で楽しめますが、このレベルのモルトに期待する繊細さには欠けているかもしれません。

Score 84/100

Highland Park Secret Orkney 19 歳 2000 Deadly Valentine for MMM

MMM のアーティスト シリーズの第 2 弾として、マニーと私はオークニーに戻りました。2 年前に南極シリーズでリリースしたオークニー 2002 を覚えているかもしれません。私たちは、謙虚ではない意見ではさらに優れた樽を見つけました。だから、そのままにしておくわけにはいきませんでした。ラベルには、ナタリー ピエンによる別の美しい絵画があり、タイトルは「Deadly Valentine, Destructive Seduction」と響き渡っています。 トフィー アップル、バニラ、アプリコット、パパイヤ、マンゴー、砂糖漬けのオレンジ...

Score 90/100

Highland Park 23 歳 1982 Signatory Vintage

Signatory Vintage のこのハイランド パークは、醜いボトルにさらに醜いチューブで閉じ込められていますが、もちろんそれは問題ではありません。重要なのは中身です。これは非常に淡い 23 年物のシングル カスク HP です。 香りは最初は非常に閉じています。時間を置くと、主にヒースとレモンの香りがします。ウッドスパイスが少し刺激を与えます。ベルガモット オイルを一滴。しかし、すべて非常に軽いです。約 5 分後、特徴が出てきます。パイナップル キューブ、アーモンド ペースト、刈りたての草。 口に含むと少し油っぽいですが、非常に柔らかい (実際にはむしろ平坦です)。香りの期待 (それほど大きくない)...

Score 81/100

Highland Park SMWS 4.195

ハイランド パークは、疑問のある製品と、かなり素晴らしい製品を同時に作っています。古い HP (18、21、25、30) はどれも、私の意見では非常に素晴らしいです。バイキングや NAS に関するその他のすべてのビジネスは、私の意見では、概してかなり疑問です。ただし、トールは例外です。トールは素晴らしいです。 このオークニーの蒸留所のボトルを開けたときに何を期待すればよいのか、私にはよくわかりません。熟成年数の表示に基づいて、私は彼らが作るものすべてを心から気に入りたいと思っているので、それはイライラします。 そのため、この SMWS を開けることに決めるまで、私は迷っていました。正直に言うと、SMWS...

Score 88/100