Bowmore 27 年 1982 The Octave Duncan Taylor

Bowmore 12 歳

標準的なボウモアのリリースは、ウイスキー愛好家のコミュニティからあまり好かれていないようです。もちろん、1960 年代や 1970 年代の古いボトルは人気があり、独立系ボトラー (Samaroli が思い浮かびます) のボウモアも同様です。しかし、筆者のささやかな意見では、質素な OB ボウモアは過小評価されています。そのことを念頭に、アイラ島最古の蒸留所の標準的な 12 年物の最新のボトルから得たメモをここに示します。 **カナダ産グレンケアンのストレート** * 香り: 穏やかな木の煙、柑橘類 (レモンとオレンジ)、バニラ、少しのシナモン。 * 味わい: 軽いボディですが、油っぽさ、バニラレモンのフロスティングをかけたシュガークッキー、オレンジの皮、少しの塩水、そしてほのかな海の風味...

Score 86/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

今晩、お気に入りのバーでこのアイラ モルトを試飲したところ、ハイランド パーク 12 を思い出しました。もしかしたら、それよりも少しだけ良いかもしれません。甘さとスモーキーさが完璧にブレンドされたもう 1 つの例です。その後、家に帰って値段を調べました。うわあ! 50% ほど高いです。ああ、高価な味覚を持つのは大変です! 一時は「また買いたい」という評価を下回りました。 その場にいた間、タリスカー 10 をもう 1 杯注文しましたが、最初はまったく気に入らなかったのです。後から味を覚えた? ナンセンス! ええ、そうです! ボウモア 15 が道を切り開いた後、タリスカー 10 は突然私の評価を急上昇させました。これについては後でレビューします。ですから、最初に 1...

Score 87/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

私はアイラモルトに慣れていますが（大好きです）、このモルトを初めて飲んだときは違和感がありました。とても複雑な（フルーツ、スモーク）香りですが、味は残念で、とても弱いです。軽いグレープフルーツ、少し苦い後味（シェリーの後味だと思います）がありますが、スモークはどこに行ったのでしょうか？ 15分間空気に触れさせてみましたが、何も変わりませんでした。しかし、最後の一口で、フルーツの爆発ととてもすっきりとしたピート風味が現れました。 2つの条件が満たされると味が良くなることが分かりました： - 適度に冷やす（約14°C） - グラスに注ぐ前にボトルを激しくかき混ぜる。 そうすると、スモークが完全に広がります。...

Score 78/100

Bowmore 16 歳 1993 TWA The Perfect Dram

ドイツのインディー ウイスキー エージェンシーは、すでにかなりの数のボウモアを履歴書に載せています。これはそのうちの 1 つで、「The Perfect Dram」シリーズの 16 年物です。蒸留は 1993 年 (愛好家によると、この年はボウモアにとって最高の年だったそうですが、私にはわかりません) で、2010 年に 59.9% のカスクストレングスで瓶詰めされました。すごいですね!...

Score 88/100