Bowmore 25 年 Decanter

Bowmore Tempest 10 歳 Batch 6

私が初めてボウモア テンペストに出会ったのは、2015 年 12 月、オンタリオでバッチ 5 が発売されたときでした。その風味、香り、口当たりに圧倒されました。その頃、バッチ 6 がケベックで入手可能であることが明らかになりました。私は、1 つのバッチをもう 1 つのバッチと交換するチャンスに飛びつき、サンプル ボトルも交換しました。このサンプルを提供してくれた @Cricklewood に感謝します。 サンプルを準備する前にボトルが開封されていた時間の長さや、ガス処理されたかどうかに関する情報はありません。このエクスプレッションは、いつものやり方でレビューします。落ち着かせてから香りとテイスティング ノートを取り、その後、水を数滴加えて待ち、香りとテイスティングを行います。...

Score 88/100

Bowmore Legend

一見すると、ボウモアは印象に残らないようです。確かに、価格が不注意な人の購入を躊躇させ、ツイスト オフ キャップ、プラスチック ボトル、控えめに言ってもそれほど素晴らしいとは言えない味を想像させます。 しかし、この素晴らしいウイスキーを購入した人は、その価値を高く評価するでしょう。アイラ シングル モルトで、鼻にはスモーク、ピート、土っぽい香りが漂い、余韻が長く、淡い金色です。ウイスキーが舌の上を転がり、苔、さらにスモークとピート、そして海塩の香りが残ります。余韻は少し長く、まるでその体験を思い出させるかのようです。ラフロイグほどアイラの真髄ではないと思いますが、それ自体が素晴らしいウイスキーです。

Score 70/100

Bowmore 12 歳 2000 The Whisky Mercenary

ユルゲン・ヴロマンスには何度か会ったことがある。彼はいつもウイスキーの祭典で手伝ってくれている。おそらくそこで彼は独立系ボトラーへの愛を発見したのだろう。それで彼は自分でもやり始めた。彼はちょうど4番目のウイスキーをリリースしたばかりなので（今週後半に試飲する予定）、私は全部試してみようと思った。ウイスキー・マーセナリーのラベルで瓶詰めされている。まずは飲み頃の若いボウモアから始めよう。...

Score 86/100

Bowmore Dusk Bordeaux Wine Cask Finish

このカスクストレングスのボウモアはボルドーワインのような後味で、グラスの中ではやや赤みがかっています。 ほんのりピート臭があり、なんとなくベーコンを連想させます。燻製肉の香りが鼻を支配し、甘い香りが出てくるまで待つのが長すぎます。フルーツの香りが出てくるまで10分近くかかりました。アプリコットの香りしか感じられませんでした。待つ価値はありましたが、香りが長い間閉じたままなのは残念です。水を少し加えると、石鹸のような香りになり、ケミカルな特徴が加わります。残念です。 木の香りが漂うスモーキーな味で、軽く胡椒が効いていて、リコリスやカカオの香りもします。 後味はとてもピート臭がしますが、これもすぐに消えてしまいます。...

Score 79/100