Bowmore Tempest 10 年 Batch 2

Bowmore 16 歳 1995 Silver Seal

マックス・リギ氏とは何度かお会いする機会がありましたが、イタリアのボトラーであるシルバーシール社の社長です。彼はセザンテ社の後継者とされています。大きな後継者になるのは大変です！しかし、彼はその役目をうまくこなしています。私はすでに、シルバーシール社の素晴らしいモルトウイスキー、アードベッグ、グレンキース、リトルミル、マッカランなど、かなりの数を試飲しました。残念ながら、オーヘントッシャンもひどいものでしたが、それはマックス氏ではなくウイスキーのせいだと人々は言うでしょう。とにかく、今日は16年間熟成させた後、樽詰めされた1995年のボウモアを試飲します。樽の種類は記載されていませんが、色から判断するとシェリー樽だと思います。...

Score 90/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

ボウモアは素晴らしい伝統を持つ蒸留所ですが、ここ数年、いくつかの基準以下のリリースでかなりの批判にさらされています。私はこの蒸留所を訪れたことがありますが、本当にこの場所が大好きで、そのためこの蒸留所が出すものすべてに少し偏っています。この蒸留所は、この素敵な蒸留所への私の強い信頼を支えている表現の 1 つです。 香り: このスピリッツを 15 年間熟成させたオロロソ樽の特徴である、重厚なシェリーの香りに続いて、バニラと心地よいウッディなトーンが続きます。 少し酸化すると、青リンゴとマイルドな柑橘系の香りとともに、心地よいドライフラワーの香りが生まれます。 味わい:...

Score 89/100

Bowmore 14 歳 1999 Mashmen’s Selection

2008 年にボウモア モルトメンズ セレクションという素晴らしいウイスキーが発売されましたが、13 年物のウイスキーにしては 300 ユーロという高額でした。では、後継品であるこの 14 年物のマッシュメンズ セレクションはどうでしょうか。このウイスキーは蒸留所でしか入手できません。同じくらい美味しいのでしょうか。ボトルは半分しか入っておらず、入手するにはアイラ島まで行かなければなりません。幸運なことに、ベルギーでゴードン ダンダスに会ったとき、彼がボトルを持ってきてくれました。 香りはとても甘いですが、かなり粒状感もあります。実際にマッシュの香りがするので、この名前の由来になったのかもしれません。ジューシーな桃やトフィー...

Score 87/100

Bowmore 23 歳 1989 Port Cask Matured

この新しい限定版（1万2千本以上もあるので誤称ではないでしょうか？）は、ポート樽で23年もの長きにわたって熟成されました。蒸留されたのは、サントリーがこのアイラ島の蒸留所の株式を初めて取得した年です（株式の過半数、つまり支配権は数年後に取得しました）。ウイスキーフェスティバルから持ち帰ったもう一つの逸品です。 ああ、そう！砂糖漬けのフルーツ（主にブラッドオレンジ）、ルバーブ、プラム、オーガニックチョコレートの素晴らしい香り。砂糖漬けの砂糖とエスプレッソの香り。赤いフルーツの香りがします。イチゴと少しのクランベリーを想像してください。ナッツオイル。これらすべてが素晴らしいスモークの毛布の下にあります。これはまさに最高です！...

Score 89/100