Bowmore Voyage Port Wood Finish

Bowmore SMWS Feis Ile 2015

SMWS のボトルは、なぜか私にとってはある種の神秘性を持っています。蒸留所の名前をボトルに載せず、数字や派手な説明の裏に「隠す」というやり方です。 パッケージのミニマリズム。ウイスキーのほぼ完璧な一貫性。すべてが私にとってはぴったりです。 初めて飲んだ SMWS を覚えています。7 年物のアードベッグで、本当においしかったです。それ以来、できるだけ多くの SMWS を手に入れようとしています。 それは必ずしも簡単ではありません。 先週、ウイスキー フェスティバルのためにアイラ島を訪れた際に、このことを痛感しました。このリリースはどこにも見つからなかったからです。もちろん、オープン デーを逃したことも助けにはなりませんでした! しかし、バリーグラント インで一杯手に入れることはできました。...

Score 90/100

Bowmore 10 歳 Tempest

ボウモアの復活は急速に進んでいます。限定版の若きボーモア、カスクストレングスで非冷却濾過の「ニート」は、ピートスモーク、シトラス、クリームキャラメルの魅惑的なミックスで始まります。口に含むと、ほんのり甘いジンジャーとシナモンが加わり、長く心地よい余韻はハチミツ、木の煙、そしてちょうどよい量の胡椒のスパイスで終わります。加水すると、スパイスと甘さが背景に押しやられ、ピートと木の影響がより前面に出てきます。カスクストレングスとしては珍しく、テンペストはストレートの方が面白く、より魅力的です。また、これほど強いのに驚くほど飲みやすいです。警告しておきます。 テンペストは、世界中で約 2,000 本の限定版で、スクール ストリートの人たちの私の新しいお気に入りです。

Score 90/100

Bowmore 12 歳

水なし: オイリーで、長くて太い脚。香り: 滑らかなピート、燃えたマッチ、トーストしたバニラ、フルーティーなもの - 柑橘系？味: 口の中がとても心地よく、胡椒のような刺激はなく、舌の両側にスパイスが少しあるだけで、甘いスモークシトラス...フィニッシュ!: スパイス、スモーク、歯にトングを滑らせると少し苦味がある。喉の底に温かさが残る。2杯目を水で飲んでもOK: オレンジマーマレードの香りが少し漂う。スモークはやや隠れている。味はより甘く軽やか。飲み込むと、喉からスモークが出てくる。もちろん、スパイスは少なく、より短いピートフィニッシュ。

Score 85/100

Bowmore 12yo 2001/2014 Douglas Laing Old Particular

色: 白ワイン 香り: パイナップル、スモーキーピートの痕跡、煤、ジンジャーの香り。塩気のある燻製ベーコンとビスケットが主役 口当たり: 柔らかいボディ、口に含むとオイリー、ドライフルーツ: イチジクとデーツ、塩気と肉の風味、そしてさまざまなスパイス: ローズマリー、タイム、コリアンダー。しかし最も重要なのは、炭で燻製したジューシーなロースト豚肉。 フィニッシュ: 長くて温かく、より輝くローストの香り。 結論: 最初に思いついたのは、Caol Ila か、もしかしたら Ardbeg だったでしょう。以前、これらのウイスキーでベーコンの香りを少し感じたことがあったからです。そのため、これが 12...

Score 89/100