Black Bowmore 1964 30 年 2nd Edition

Bowmore 15 歳 Laimrig batch 1

正直に言うと、私はオロロソ仕上げがあまり好きではありません。オロロソが嫌いなのではなく、あまり優秀ではないウイスキーメーカーの中には、その大胆な風味に隠れて、それを自分たちのスピリッツを隠す盾として使う傾向があるように感じるからです。 しかし、うまくやれば、それは本当に素晴らしいものになります。そして、オロロソの影響がちょうどいいときにスピリッツを収穫するには、特別な勇気（つまりスキル）が必要だと思います。 そして、Laimrig はまさにそれを実現しています。 カスクストレングス 53.7% で注がれた私のボトルは、18000 のうち 11780 で、このバッチは 3 番目です。最初のバッチは 4500 本のロットで、スウェーデンでのみ入手可能でした。理由はわかりません。2...

Score 93/100

Bowmore 20 歳 1990 The Prestonfield for LMdW

このボウモアは、かつてシグナトリーのオーナー、アンドリュー・サイミントンが経営していたエディンバラの名門ホテル、プレストンフィールド・ハウスにちなんで名付けられ、フランスのラ・メゾン・デュ・ウィスキーのために瓶詰めされました。このホテルは、スコットランドの首都で最も豪華な5つ星ホテルで、1687年に建てられました。23室あり、過去300年間に宿泊した有名な常連客の中には、ベンジャミン・フランクリンもいます。さて、手元にあるウイスキーの話に戻りましょう…...

Score 86/100

Bowmore 12 歳 Enigma

ボウモアはアイラ島の首都ですが、決して大きな場所ではありません。しかし、この蒸留所は島で最大であるだけでなく、1779年に設立された最古の蒸留所でもあります。この蒸留所のスピリッツは、キング プライド、クラン ロイ、ブラック ボトル、アイラ レジェンドのブレンドに使用されています。しかし、もちろんシングル モルトとして瓶詰めされたものもかなりあります。 このエクスプレッション、12 年物のエニグマは、トラバル リテール セグメントでのみ入手可能であるため、1 リットルのボトルで見つかります。 色は完全な金色で、ほとんど古いソーテルヌで、かなり油っぽいです。...

Score 81/100

Bowmore 10 歳 1992 Signatory Un-Chillfiltered

このボウモアは、木樽で熟成された期間のほぼ2倍の期間、瓶詰めされています。1992年に蒸留され、10年間熟成された後、2003年にシグナトリー社によって飲み頃の強さで瓶詰めされました。もう20年近く前のことです。サンプルを提供してくれた、ドラムの兄マニーに感謝します。 香りは、バーボンで熟成されたボウモアの典型的な例です。レモン、リンゴ、干し草、バニラ、苔、柔らかいピートスモーク。そして海の香りがします。柔らかい海の香りがゆっくりと独り立ちしています。 ボディは少し軽めですが、良いです。味は損なわれていません。汽水、柑橘類、海藻、オリーブオイル、さらには唐辛子まで、海の香りが漂います。バニラはしっかり効いていますが、白い果物はなかなか突き抜けません。でも、とてもとても美味しいです。...

Score 85/100