Bowmore 2000 9 年 Sherry Cask Murray McDavid

Bowmore Bw6 Elements of Islay

この6番目のボウモアは新しく、2016年11月の第1週にベルギーに到着したばかりです。この素晴らしい点は、前の週に試飲会でこのワインを紹介してくれたスペシャルティドリンクアンバサダーのマリエラ・ロマーノが作ったワインだということです。彼女は1999年の樽4つをいじることが許されました。その結果、以前試飲したBw4とはまったく異なるボウモアが生まれました。 香りはトロピカルなフルーツの甘さですが、Bw4ほどは主張しません。このワインは、私がとても気に入っている素敵なダーティエッジを持っています。リコリスウッド、マジパン、塩気のある裏地が深みを与えています。そのため、クリーンさは劣りますが、私の意見でははるかに興味深いです。ブタンガス、タール、葉巻の灰の香りさえ感じます。...

Score 88/100

Bowmore Legend

このボウモア レジェンドには熟成年数が記載されていませんが、「レジェンド」という響き渡る名前に期待が高まります。しかし残念ながら期待は裏切られました。 ここはアイラ島なので当然ピート臭がするでしょうが、スモークハム、ゴム、濡れた段ボール箱、さらには馬の尻尾の匂いもします。 口当たりは良く、油っぽく、ピート臭と甘い後味がありますが、ボウモアに期待するほど複雑ではありません。 後味はスパイシーですが、かなり短いです。 このレジェンドはおそらくかなり若く、完全に熟成されておらず、したがって満足感がありません。かなり一般的なウイスキーなので、「伝説」ではなく「おとぎ話」と言うでしょう。

Score 77/100

Bowmore 12 歳

私がスペイサイドのファンだと知っていたら、この先どうなるか想像がつくでしょう... 香りは中程度で、スモークとピートの香りがはっきりしていましたが、完全に満足できるものではありません... 数分後にはわずかにミネラルと海水の香りを感じました... 15分後には軽いフルーツの香りが表れました。 素晴らしい余韻！ 口に含むと、ピート、スモーク、わずかなサーモン、土っぽいトーンがさらに感じられ、すぐにスモークサーモンが手元に欲しくなりました。 後味は最初は濃厚でしたが、喉の奥ですぐに消え、スモーキーで防腐剤のような薬のような味が残りますが、不快ではありません。...

Score 70/100

Bowmore 26 歳 1985 Limited Edition

このヴィンテージ 1985 リミテッド エディションは、海面下にある有名な No. 1 Vaults (ボウモアの倉庫) で 26 年間熟成されたバーボンとシェリー樽のミックスです。素敵な化粧箱に収められ、蒸留所のマネージャーであるエディ マカファーの署名入り証明書が添えられています。 香りは驚くほど新鮮で、バニラ、白い果実、スミレ (花)、ラベンダーが最初の海の要素をすぐにかき消します。ピート、海藻、炉、それらはすべて甘い側面の力に屈します。背景にははっきりとしたマーキュロクロムの香りが残ります。残念ながら、すぐにかなり香水のようになります。私に言わせれば、やや石鹸のような感じにさえなります。ああ、これは良くないですね。...

Score 68/100