Bowmore 1995 11 年 Speciality Drinks Single Malts of Scotland

Bowmore 15 歳 - Darkest

当初、私はこの蒸留所との関係が不安定でした。モルト愛好家としての探求の初期段階で、あまり良くない製品をいくつか試飲したからです。幸運なことに、このシングルモルトに執着している @TrailingTheMalt が、私に試し続けるよう強く勧めてくれました。 いい判断でした。 この 15 年物は、最初の 12 年間をバーボン樽で熟成した後、3 年間オロロソ シェリーで熟成されました。 香り: 秋のポプリと砕いた葉のようにかなりドライ。強いオロロソ シェリーは、素晴らしいダーク チョコレートと糖蜜のミックスと驚くほどバランスが取れています。次に、黒い塩で覆われた赤い野生のベリー、次に素晴らしいウッディなバニラと素朴なレーズンが続きます。 味わい: ミディアム...

Score 88/100

Bowmore Tempest 10 歳 Batch 6

このウイスキーの以前のバッチは試していませんが、最近味わったボウモアのほとんどは深みに欠けていると感じました (Laimrig は別です。もう 1 本買えたらいいのに)。 最新のバッチが地元の店頭に並んだとき、私は購入を決めましたが、まったく後悔していません。 初めて開けたとき、香りに涙が出ました。それとも喜びの涙だったのでしょうか... 香り: アプリコット、ビニール張りの家具、波しぶき、蜂蜜入りの咳止め薬、パパイヤ/赤ちゃんの病気、濡れたキャンプファイヤー。牡蠣の塩水、熟したバナナ、大麦砂糖、火打ち石のような香り。 味わい: 非常にジューシー、バニラ、牡蠣のリキュール、クリーミー、焦がし砂糖、そばの蜂蜜、スモーキー、マーマレード (燻製)、濡れたオークと苔。...

Score 89/100

Bowmore Legend

年齢表示はないが、強い名前を持つこの若いボウモアを最後に飲んだのは 2010 年でした。 香りはあらゆる種類の柑橘系の果物の柔らかさで、大量のカラメルと失われたライチで甘くなっています。スモークの香りは柔らかく、蜂蜜と甘いモルトにいくらかかき消されています。 口に含むと適度に油っぽく、一口目から甘く、塩気のあるエッジと海水とピートの明確なヒントがあります。ビーチでくすぶる火を思い出します。非常に飲みやすいにもかかわらず、私に言わせれば、実際には非常にバランスが取れています (まあ、最初の飲みやすさが 2 つ目の飲みやすさを除外するわけではありませんよね?)。 後味はかなり短く、スモークの香りはすぐに消え、再び甘さが底を覆います。 非常に手頃な価格のソフトな入門用モルトです...

Score 80/100

Bowmore 10 歳 Tempest

ボウモアは、必ずしも愛好家を喜ばせるわけではありません。ハウススタイル（誰もが好むわけではない）以外にも、冷却濾過、カラメル着色、低アルコール度数（恐ろしい！）に関しても、しばしば問題を起こします。しかし、代替品はいくつかあり、IB に駆け込む必要はありません。若干の着色料を除けば、これは同レベルです。10 年物のファーストフィル バーボン熟成ボウモア、アルコール度数 55.1%。クール。これがバッチ IV の私の感想です。 香り: かなり直接的でパンチの効いたもの。蜂蜜、ピート、バニラ、レザー、塩水、バナナ、レモンの皮、ヒース、干し草、白胡椒。かび臭い。 味わい:...

Score 87/100