Bowmore 1991 14 年 Sherry Cask Dewar Rattray

Bowmore 10 歳 Tempest

ボウモアの復活は急速に進んでいます。限定版の若きボーモア、カスクストレングスで非冷却濾過の「ニート」は、ピートスモーク、シトラス、クリームキャラメルの魅惑的なミックスで始まります。口に含むと、ほんのり甘いジンジャーとシナモンが加わり、長く心地よい余韻はハチミツ、木の煙、そしてちょうどよい量の胡椒のスパイスで終わります。加水すると、スパイスと甘さが背景に押しやられ、ピートと木の影響がより前面に出てきます。カスクストレングスとしては珍しく、テンペストはストレートの方が面白く、より魅力的です。また、これほど強いのに驚くほど飲みやすいです。警告しておきます。 テンペストは、世界中で約 2,000 本の限定版で、スクール ストリートの人たちの私の新しいお気に入りです。

Score 90/100

Bowmore 12 歳 2001 Peat Smoked Herring Wemyss

日が沈むのが少し早くなり、気温が下がり始めたので、ピート ウイスキーを味わうのにちょうどいい時期だと感じました。ウィーミスのボウモア、別名ピート スモーク ヘリングで議論を始めたいと思います。期待できそうです。 濡れた岩の上での素敵な香りと、一方では塩の煙がたっぷり、もう一方ではグレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘類がたっぷり。ベルガモットも少しあるかもしれません。でも、スモーク ヘリングの痕跡はありません。でも、だからといってこの香りが劣るわけではありません。むしろ、私の友人です。...

Score 84/100

Bowmore 12 歳

クリスマスに元夫からボウモアの12年、15年、18年ものの3～50mLパックをもらいました。15年については少し前にレビューしたので、12年を見てみましょう！ 色は濃い琥珀色。香りは柑橘系（レモン、オレンジ）、濃い蜂蜜、軽いピートが流れます。かなり花の香り。薬草の香りもありますが、かなり控えめです。少しおがくず。少し植物の香り。バタースコッチアイスクリーム！明らかに海水のような海の香り。水を加えると、香りと口の中で麦芽、ピート、スモークがさらに感じられます。入門レベルの麦芽としてはかなり複雑です。 口の中ではピートは控えめですが、麦芽、リコリス、キャラメル、バニラ、ラムレーズンがさらに感じられます。ミルクチョコレートも少し。私が覚えているよりも濃厚です。...

Score 88/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

素晴らしい表現で、以前の Darkest エディションよりはるかに優れています。 バーボン樽で 13 年間熟成され、その後オロロソ シェリー樽で仕上げられたこのウイスキーの香りは、チョコレートのフルーティーさとボウモアの伝統的な海風の爽やかさが絶妙にブレンドされています (インダール湖のほとりでレーズンとビスケットのヨーキーを食べているような気分です)。口に含むと、スモーキーでピーティーな味わいと、ボウモアの洗練された海藻と胡椒の香りが広がります。長く満足のいく余韻が続きます。 グラスの中で 15 ～ 20 分間開けておくと、最高の味わいが楽しめます。

Score 80/100