Bowmore 1991 11 年 Acorn

Bowmore 13 歳 1995 Maltmen’s Selection

1995 年 7 月 13 日、5 つのシェリー樽 (#1551-52-53 および 59-60) にニューメイクが詰められ、13 年後の結婚後、ボウモア クラフツマンズ コレクションのこのモルトマンズ セレクションのボトル 3,000 本以上に詰められました。1 本あたり約 300 ユーロです。色は非常に濃いです。 これは、チョコレート、メープル シロップ、パイプ タバコ、シガー ボックス、熟したプラム、トラックいっぱいの緑のガーデン ハーブ、ブイヨン エキスがたっぷりと入った、私が言うところの深くてドライなシェリーの香りです。スモーキーさは控えめです。やや海の香り。加水すると、塩辛いリコリスを感じます。...

Score 90/100

Bowmore 10 歳 Tempest

これはアイラ島のテイスティングで出たものです。バッチ 2 のテンペストが届くと思っていたのですが、バッチ 1 のケースが届きました。昨年のフェスティバルでバッチ 1 を試飲して気に入ったので、そのままにしておくことにしました。バッチ 2 はまだ試していませんが、軽くてピート感が少ないと聞いています。バッチ 1 は私にとってピートとパルマ バイオレットの素晴らしいミックスです。トニー ドムのコメント「香り: バニラアイスクリームにラズベリーの渦巻き、ドライスモーク、カルダモン、パプリカのベースに缶詰の洋ナシが乗った、活発で細長い香り。でも、どれも新鮮で春らしくて魅力的です。 味わい: これは素晴らしいもので、ボウモアのまったく新しい方向性を示しています。2...

Score 95/100

Bowmore 100 Degrees Proof

100 度プルーフ (英国) では、原酒のテストとして、火薬を湿らせても点火できるはずです。私の意見では、この火薬の一部はウイスキーに残っていました。香りは好きです。通常のボウモアよりも煙が多く、他にもいろいろありますが、口に含むと焦げたゴムの香りが下地に感じられ、パッケージに書かれていた期待をすべて台無しにしました。これは強力なお酒で、飲むことはできましたし、ボトルを開けてしばらくすると焦げたゴムの香りはいくらか薄まりましたが、私の熱意をかき立てることはありませんでした。最後まで飲みきれてよかったです。なぜこの悪い印象を受けたのかはわかりません。試飲した友人の多くはそう感じませんでしたが、全員がこれは強いお酒で初心者向けではないと言っていました......

Score 80/100

Bowmore 22 歳 1989 Malts of Scotland

またボウモア。でも、それでは飽きることはないですよね？もっとボウモアを。これは、モルツ オブ スコットランドが最近瓶詰めした 22 年物です。 香りは、典型的な海藻と柔らかく甘いピートで、アイラ島の岩の多い海岸に連れて行ってくれます。かなり脂っこい香りです。農家のバター。柑橘類、バナナ、トフィーが心地よい甘さを醸し出します。しばらくすると、缶詰のイワシの香りもします。元気いっぱいです。 刺激はスパイシーで草っぽい。ピートが強くなりますが、口の中が潤うのは塩です。乾燥したオークが心地よい苦味を醸し出します。素晴らしくクリーミーなキャラメル。バランスがよい。 フィニッシュには海塩とコショウが長く残ります。最後には口の中が乾きます。 なんと素晴らしいボウモアでしょう。最近試飲した QV.ID...

Score 88/100