Bowmore 1989 Berry Brothers & Rudd

Bowmore 12 歳 2001 Blackadder Raw Cask for The Nectar

かなりの数の樽を瓶詰めしているベルギーの輸入業者 The Nectar が、2 年前にこの Bowmore 2001 を私たちに届けてくれました。これは Robin Tucek と彼のチームのものです。Raw Cask とは、冷却濾過も着色もされておらず、樽の残留物がまだ瓶の中に残っていることを意味します。色は非常に薄く、しっかりとした強さで瓶詰めされています。 最初から典型的な柑橘系の香りは感じません。最初はかなりモルティで、少し白パンを思い出させます。主にクラスト、またはパン粉です。2 回目の波では、バニラのような甘さと、間違いなくピート由来の塩気を感じます。少しスモーキーな香りもありますが、主に朝食のペストリーを思い出させます。5...

Score 84/100

Bowmore 15 歳 Laimrig batch 3

ピートとシェリーは、ウイスキーの塩とタバスコです。これらは強力な風味因子として、当社のシングルモルトの方向性を決定することがよくあります。当社のシングルモルトのエンハンサーから支配的な力まで、私たちは間違いなくその表現型の 1 つを愛しています。 しかし、両方の長所を最大限に取り入れた一杯をデザインするのは非常に難しい場合があります。リッチで大胆なフェノールの味を完璧にバランスよく組み合わせる必要があります。ラガヴーリン ディスティラーズ エディションとアードベッグ ウイゲアデイルは、この 2 つを完璧なバランスに微調整する方法をよく知っていますが、インダール湖の岸辺にはアイラ島の別の候補があります。私が話しているのはブルイックラディではありません。 説明: バッチ 3、バーボン樽で 14...

Score 88/100

Bowmore 12 歳

1 年ほど前に、ミニ 3 パックの一部としてこれを購入しました。義理の弟が Laimrig のボトルを 1 本買ってきてくれたので、カスクストレングス エクスプレッションについて話す前に、標準ボトルをいくつか試してみたかったのです。3 つすべて試しましたが、Laimrig にたどり着いたとき、同じ蒸留所から来たとは思えませんでした。 今、1 年ほど前にガス抜きしたと思われる、半分しか入っていないボトルに戻ってみると、スタイルに少し似ていると感じますが、中身はまったく同じではありません。 香り: ストレート、スピリット、フローラル、香水、ピートのほのかな香り。水を数滴加えると、ピートの香りがさらに前面に出て、シロップのほのかな香りがします。 味:...

Score 71/100

Bowmore 10 歳 1999 Exclusive Range

この非常に淡いボウモアは、デイビッド・スタークのクリエイティブ・ウイスキー・カンパニーが、同社のエクスクルーシブ・レンジ・シリーズとして瓶詰めしたもので、シングルカスクです。 香りはタールと樹脂のミックスで、わずかにピート臭があり、柑橘系の香りがする非常に甘い香りです。海藻の香りを見つけるには少し努力が必要です。香りはむしろ閉じていて非常に柔らかいと感じました。 このウイスキーは、口の中で非常にクリーミーで塩味があり、途中で素敵なフルーティーな香りが広がります。 良い、完璧ですが、ちょっと... 行儀が良すぎます。 後味は塩味が長く残り、まるで熱帯の海水を口いっぱいに飲んだかのような、ほとんど汽水のような香りがします。 正直に言うと、私はこのボウモアにあまり感銘を受けませんでした。

Score 78/100