Bowmore 1987 16 年 Duncan Taylor

Bowmore 2003 The Whiskyman 'Children of the Dramned'

「Children of the Damned」は1964年のホラー映画ですが、アイアン・メイデンのハードロックソングでもあります。ザ・ウィスキーマンは音楽に弱いことは知っているので、彼のボトルはアイアン・メイデンにちなんだものだと推測します（彼のグレン・スコシア1992年「Run to the Stills」がそれをさらに裏付けています）。とにかく、このボトルは発売されたばかりです。ラベルは素晴らしいですが、中身は若いです。もちろん、ボウモアなので、これはデメリットにはなりません。...

Score 86/100

Bowmore 15 歳 - Darkest

ボウモア 15 ダーケストは、ボトルを開けてから (約 2 か月) の間に確かに変化を遂げました。最初はワックスのような酸味と硫黄の香りでしたが、今では甘さとスモーキーさがうまく調和した柔らかな味わいになっています。また、ジェイムズ ジョイスの小説よりも多くの層があり、しゃべる犬よりも多くの驚きがあります。 このウイスキーは、アメリカン バーボン オークで 12 年間熟成され、その後オロロソ シェリー樽で 3 年間熟成されます。その結果、豊かな風味を持つスコッチが生まれます。実際、その数は非常に多いため、進化するにつれてその特徴を把握するのは困難です。私はこのウイスキーをストレート (風味が増し、スモーキーな味わいが増す) と水を 1 滴加えた (滑らかさ、シェリー、キャラメル)...

Score 87/100

Bowmore 100 Degrees Proof

もともと旅行小売市場（免税店）向けに製造されたこの樽詰めの NCF ボウモア NAS は、1 リットルのボトルに入っています。私はボウモアの大ファンではありませんが、ここ 1 ～ 2 年で彼らは本当に良いウイスキーを作ろうとしていると思います。そこには確実に変化が見られます。これはアイラ島のファン、特にボウモアのファンにとっては素晴らしいニュースです。100 プルーフが 50% ではなく 57% ABV であることに疑問を抱いている方のために、これはよく人を混乱させるものですが、イギリスのプルーフとアメリカのプルーフは異なり、イギリスでは 100 プルーフは 57% を意味しますが、アメリカでは 100 プルーフは 50% です。さて、ウイスキー...

Score 86/100

Bowmore Dawn Port Wood Finish

これはまた別のカスクストレングスのボウモアで、今回はポートパイプでフィニッシュされています。このウイスキーは素晴らしいダークカラーをしています。グラスの中で脚が現れるまでには少し時間がかかりますが、アルコール度数が 51.5% なので、それほど驚くことではありません。 今回は、この素晴らしい香りの中で、ピートが甘い暴力に圧倒されています。海塩の香りがするブラックベリー。最高です。 口に含むとすぐにダークフルーツが戻ってきます。ピートは第 2 のバイオリンとして残っています。クリーミーな口当たりです。 フィニッシュは特に長くはありませんが、スパイシーで美味しいです。 これは本当に美味しいです。これは Darkest (シェリー樽フィニッシュ) とともに、私のお気に入りのボウモアの 1...

Score 85/100