Bowmore 1972 36 年 Rare Reserve Sherry Butt Signatory Cask Strength Collection

Bowmore 2003/2013 Whisky-Doris

今日のレビューは、若いウイスキーの優れたケースであり、インディ ボウモアなら間違いがないことを改めて証明しています。これは、「複雑」や「多層」という言葉では、このウイスキーの深みを表現するのにほど遠いものです。バーボン樽 (#20188) で 10 年間熟成されたこのボウモアは、独立系ボトラーである Whisky-Doris によって瓶詰めされました。whiskyhuis の Web サイトでこのボトルを非常にリーズナブルな価格で見つけたとき、私は自分の目が信じられませんでした。Serge Valentin の whiskyfun Web サイトで 90 点という堅実なスコアを獲得していたので、期待は高まりました。 説明:...

Score 91/100

Bowmore Berry Bros. 1989

これは私のお気に入りの蒸留所で、お気に入りの独立瓶詰め業者が瓶詰めしています。21年ものなので期待が高まります。 水なしでは、ほんのり苦く、甘いフルーツの香りがします。スモーキーさはあまり感じられませんが、ボウモアは他のウイスキーよりも呼吸する必要があるようです。そこで、少し水を加えて、数分間放置します....... 今では、スモーキーさ、フルーツ、ラベンダーのほのかな香りなど、ボウモアの典型的な香りに近づいています。素晴らしいです。一気に飲み干したくなりますが、我慢しなければなりません。:) 口当たりは蜂蜜の味が強く、レモンが続きます。その後、ボウモアにいつも付いてくる葉巻のようなスモーキーなピート臭がします...

Score 89/100

Bowmore 16 歳 1993 TWA The Perfect Dram

ドイツのインディー ウイスキー エージェンシーは、すでにかなりの数のボウモアを履歴書に載せています。これはそのうちの 1 つで、「The Perfect Dram」シリーズの 16 年物です。蒸留は 1993 年 (愛好家によると、この年はボウモアにとって最高の年だったそうですが、私にはわかりません) で、2010 年に 59.9% のカスクストレングスで瓶詰めされました。すごいですね!...

Score 88/100

Bowmore That Boutique-y Whisky Company batch 1

香り: 最初はかなり奇妙な香り。グラスの中で時間をかける必要があると思います。ピートの香り。松や塩などの植物の香り。サルタナとプラムの下にドライフルーツが少し。甘すぎない。 味わい: 煙と灰の嵐。シェリーの影響がかなりあります。香りよりもずっと顕著です。シェリーに浸したサルタナがたくさん。かなりワインっぽい。薬効のあるもの: ヨウ素、塩水。本物のアイラ島。 フィニッシュ: 甘い焚き火の煙。シェリー。灰。長くて心地よい。 本質的には素敵です。香りは完璧とは言えませんが、味わいとフィニッシュがそれを補っています。ウイスキー、シェリー、塩水、すすの煙をゆっくりと飲むのに最適です。どうぞ。

Score 85/100