Bowmore 1965 22 年 Sherry Cask Signatory

Bowmore 10 歳 Tempest

パースの国際ビールショップで、ウイスキーの注文を担当しているこの尊敬すべきコミュニティの特定のメンバーのために、ちょっと覗いてからこのボトルを購入しました。 ボウモア テンペスト バッチ 3 香り(22): 第一印象はオレンジのフランベ。その下、グラスに数分間入れると、洗練された沿岸ピートが輝き始め、その後大麦糖が続きます。そして、ほんのりと蜂蜜の香りがします。 味わい(23): 香りが約束した通りの味で、オレンジの柑橘系の香りが立ち込め、その後にリッチでありながら洗練された沿岸ピートが続きます。口当たりは驚くほど良く、非常にオイリーで、その下にはほんのりとした砂糖が感じられます。樽詰めウイスキーにしては、とても飲みやすく、同時に心地よい強さも感じられます。 フィニッシュ(23):...

Score 91/100

Bowmore 10 歳 1999 Exclusive Range

この非常に淡いボウモアは、デイビッド・スタークのクリエイティブ・ウイスキー・カンパニーが、同社のエクスクルーシブ・レンジ・シリーズとして瓶詰めしたもので、シングルカスクです。 香りはタールと樹脂のミックスで、わずかにピート臭があり、柑橘系の香りがする非常に甘い香りです。海藻の香りを見つけるには少し努力が必要です。香りはむしろ閉じていて非常に柔らかいと感じました。 このウイスキーは、口の中で非常にクリーミーで塩味があり、途中で素敵なフルーティーな香りが広がります。 良い、完璧ですが、ちょっと... 行儀が良すぎます。 後味は塩味が長く残り、まるで熱帯の海水を口いっぱいに飲んだかのような、ほとんど汽水のような香りがします。 正直に言うと、私はこのボウモアにあまり感銘を受けませんでした。

Score 78/100

Bowmore Tempest 10 歳 Batch 6

このウイスキーの以前のバッチは試していませんが、最近味わったボウモアのほとんどは深みに欠けていると感じました (Laimrig は別です。もう 1 本買えたらいいのに)。 最新のバッチが地元の店頭に並んだとき、私は購入を決めましたが、まったく後悔していません。 初めて開けたとき、香りに涙が出ました。それとも喜びの涙だったのでしょうか... 香り: アプリコット、ビニール張りの家具、波しぶき、蜂蜜入りの咳止め薬、パパイヤ/赤ちゃんの病気、濡れたキャンプファイヤー。牡蠣の塩水、熟したバナナ、大麦砂糖、火打ち石のような香り。 味わい: 非常にジューシー、バニラ、牡蠣のリキュール、クリーミー、焦がし砂糖、そばの蜂蜜、スモーキー、マーマレード (燻製)、濡れたオークと苔。...

Score 89/100

Bowmore 15 歳 1999 Exclusive Malts

デイビッド・スタークのクリエイティブ・ウイスキー・カンパニーは10年前に設立されました。この記念すべき年に、同社はエクスクルーシブ・モルト・シリーズの10周年記念ボトルを発売しました。このボトルには、樽熟成のシングルモルトのみが含まれています。今回の場合は、1999年の15年物のボウモアです。樽からはわずか230本しか生産されず、1本あたり約112ユーロで販売されます。...

Score 87/100