Bowmore 15 年 1997 Cask 1903 Cask Strength Collection Signatory

Bowmore 11 歳 2001 Malts of Scotland

賢いボトラーなら、どんなリリースにもアイラ島のウイスキーを必ず入れる。モルト オブ スコットランドには 2 種類入っている。11 年物のボウモアと 13 年物のラフロイグだ。ラフィーは後で試してみよう。これはモルト オブ スコットランドにとって 12 回目のボウモアのボトリングだ。色は非常に薄く、グラスに張り付く。 マイルドな香りで、典型的な柑橘系の香りは、素晴らしい土っぽいトーン、農場の香り、そして野生の花に簡単に圧倒される。私が期待していたほど海っぽい香りではない。ピートがちょうど良い量入っているおかげで、スモーキーな感じが心地よく、それが支えになっていて、抑える必要を感じさせない。干し草とバニラも感じられる。すっきりしている。 口当たりは非常に柔らかい。アルコール度数 58.2%...

Score 88/100

Bowmore 16 歳 2000 Signatory for The Nectar

多数のスピリッツを輸入し、素晴らしいスピリッツ・イン・ザ・スカイ・フェスティバルを主催するベルギーのネクターは、10周年に全力を尽くしました。特別なボトルが大量にリリースされ、数え切れないほどあります。しかし、これはそのうちの1つで、シグナトリーのものです。2000年の素敵なボウモアで、樽詰めです。 香りはすっきりとしていて、とてもフルーティーです。パイナップル、マンゴー、パパイヤなど、あらゆる種類のトロピカルフルーツが、マイルドなスモーキーなブランケットに包まれています。驚くほどワックスのような香りで、マジパンと海水の香りがほのかに漂います。...

Score 87/100

Bowmore 12 歳

1 年ほど前に、ミニ 3 パックの一部としてこれを購入しました。義理の弟が Laimrig のボトルを 1 本買ってきてくれたので、カスクストレングス エクスプレッションについて話す前に、標準ボトルをいくつか試してみたかったのです。3 つすべて試しましたが、Laimrig にたどり着いたとき、同じ蒸留所から来たとは思えませんでした。 今、1 年ほど前にガス抜きしたと思われる、半分しか入っていないボトルに戻ってみると、スタイルに少し似ていると感じますが、中身はまったく同じではありません。 香り: ストレート、スピリット、フローラル、香水、ピートのほのかな香り。水を数滴加えると、ピートの香りがさらに前面に出て、シロップのほのかな香りがします。 味:...

Score 71/100

Bowmore 1989 16 歳 Bourbon Cask

素敵な化粧箱に入った16年物のカスクストレングス。1989年の限定版で、主にバーボン樽134樽をブレンドし、ブレンドして瓶詰めしたものと書かれている。80ドル弱で購入し、妥当な値段だと思った。私はこれをケンタッキー州ルイビルの1つの店でしか見たことがなく、そこには数本あった。もう最後の一杯が残ってきているので、感想を書き留めるのに良い機会だと思った。リンゴと軽いオールスパイス。ピートの影響で、以前メスカルに似ていると表現したロングロウCVとCBフレーミングハートを思い起こさせる。しかし、ここでは背景に留まり、甘いリンゴとうまく調和している。シナモンアップルオートミールを思い起こさせる。メープルの風味もあるかもしれない。最後にバニラが出てくる。さて、味わう準備が整いました。シュッシュ。酸っぱい...

Score 88/100