Bowmore 12 年 Screen Printed Label 100cl

Bowmore 20 歳 1990 The Prestonfield for LMdW

このボウモアは、かつてシグナトリーのオーナー、アンドリュー・サイミントンが経営していたエディンバラの名門ホテル、プレストンフィールド・ハウスにちなんで名付けられ、フランスのラ・メゾン・デュ・ウィスキーのために瓶詰めされました。このホテルは、スコットランドの首都で最も豪華な5つ星ホテルで、1687年に建てられました。23室あり、過去300年間に宿泊した有名な常連客の中には、ベンジャミン・フランクリンもいます。さて、手元にあるウイスキーの話に戻りましょう…...

Score 86/100

Bowmore 18 歳

これはトリオの最後の1本です。このビールは10～12ccしか残っていなかったため、グレンケアンにほんの数cc注ぎました。 最初は何か面白いものを嗅いだような気がしましたが、それをつかむ前に消えてしまいました。まるで甘いピンクや紫のバラのようで、他には何もありません。 口当たりはストレートで、薄く、甘みがあり、不快ではありません。しかし、複雑さはほとんどありません。 水を数滴（ほんの少し）加えると、香りはそのままで、心地よい味は消えました。 これが英国で77GBPで売られているなんて信じられません。カナダドルで140ドルです！その値段でフォーティークリークエボリューションを2本買えます（そしてもっと楽しめます）。 たった5ccでしたが、飲みきりませんでした。 最後の 5 cc...

Score 61/100

Bowmore 21 歳 1989 Siler Seal

「ねえ、友達のボブが8時くらいにボトルを取りに来るんだけど、いい？」 「いいよ、愛しい人。」私には銀河一の妻がいる。 ボブは午後8時半頃到着し、また悪名高い玄関先でのテイスティングの後、午前12時半頃に帰った。でも、私たちは確かに素晴らしいものを味わった。ハイライトの1つは、シルバーシールの古いボウモア（開けた瞬間にコルクを割ってしまった、ボブ、ごめんね！）だった。...

Score 88/100

Bowmore 13 歳 1998 Asta Morris

ベルギーの独立系ボトラー、アスタ・モリスが最新作（今週初めに試飲した9年物のグレンバーギー）をリリースしたばかりですが、バート・ブリュイネルがラベルに選んだ最初のボトリングの1つに戻りましょう。1998年の13年物のボウモアです。 香りは力強く、ピーティーで、ミネラルの要素（湿った土、松林、シダ）がたっぷりです。若いボウモアに期待していたものではありませんが、良い意味でそうであると付け加えておきます。また、スプリングバンクとよく似ているジプロックも少しあります。燻製ベーコンです！5分ほど置いておくと、柑橘類とリコリスのフルーティーな味わいになります。塩気も効いていて、ユーカリのフレッシュな風味も加わります。これは複雑な味わいです！...

Score 89/100