Bowmore 10 年 Glasgow Garden Festival

Bowmore 15 歳 Laimrig batch 1

ついに、この最も入手困難なボウモアのボトルを手に入れました。1年以上も探し回った結果、このワインを試飲したいと思っています。 柔らかく甘い熟した赤い果実の香りが鼻を突き、レーズンとチェリーが混ざり、シェリー酒であることは明らかです。その後、木の煙が漂い、糖蜜のエッジが現れます。時間が経つと、甘くまろやかになり、プリンのような味になります。(ほんの少し水を加えたと言わなければなりません)。 口に含むと、同じ味が続きますが、最初はスモーキーさが抑えられていますが、それ以外は一気に感じられます。熟した果実の風味の糖蜜プリン。それとも、糖蜜風味のクリスマスプディングのようですか?...

Score 92/100

Bowmore 1991 Port Cask

香り: 強いワインの香りとタンニン。甘い。マーマレードのようなフルーティーさ。アプリコットを思い浮かべてください。スモークとピートが甘い香りとよく合います。 味わい: スモークの香りと甘さがたっぷり。そして、はっきりとは表現できない何か。土っぽいピート。コショウ。甘いものがたくさんあり、ポートワインの味わいがしっかり感じられます。タンニンは強すぎず、ワイン樽の魔法が効いています。 フィニッシュ: 甘いピート、レザー、ワイン、スモーク。

Score 87/100

Bowmore 2001/2012 Maltbarn

説明: シェリー樽で11年間熟成され、ドイツの独立系ボトラーであるモルトバーンが瓶詰めしました。 香り: 素直で深みのある土っぽい香り。またもやガレージにいるような気分。エンジンオイルの跡、濃い黒い排気ガスの煙、革のシート。控えめに、ピートの層とほんの少しの海藻の腐植土が横たわっています。全体が熟成したシェリーにたっぷり浸されています。(加水: レモンの風味がおそるおそる導入部となり、パッケージにさらに活気を与えます) 口当たり: 濃厚で油っぽいボディに、ざらざらとした口当たり。ビターオレンジオイル、イチジク、ジンジャーの香り。(加水: ホイップを一口飲むと、口当たりは川のコブルのように磨かれます。柔らかくクリーミーなオレンジの香り、柔らかいバニラの香り、ジンジャーだけが残ります)...

Score 85/100

Bowmore Legend

私はアイラ島のおいしいお酒が好きな人間です。アードベッグ、ラガヴーリンなどはすべて上質なモルトを生産しています。ボウモアは今回が初めてで、おそらくこれが最後でしょう。これまで出会った中で、これほど不味いお酒に出会ったことはありません。本当に、驚くほどまずいです。2年前にベブモで25ドルで購入しました。今夜再び飲んでみると、このボトルがほとんど無傷な理由を思い出し、なぜまだ棚の中にあるのか不思議に思います。 香り: ピート、スモーク、薬草、沼地、塩味、ガソリン、ヨウ素。 味: もっと穏やかな言葉で説明する方法がわからないので、とにかくやってみます。腐った植物を噛んでいるような感じで、塩分が強烈です。塩水をうがいして飲むのが好きな人にはぴったりです。それだけでは十分ではないかのように、この 2...

Score 50/100