Black Bowmore 1964 42 年 Sherry Cask

Bowmore 22 歳 1989 Malts of Scotland

またボウモア。でも、それでは飽きることはないですよね？もっとボウモアを。これは、モルツ オブ スコットランドが最近瓶詰めした 22 年物です。 香りは、典型的な海藻と柔らかく甘いピートで、アイラ島の岩の多い海岸に連れて行ってくれます。かなり脂っこい香りです。農家のバター。柑橘類、バナナ、トフィーが心地よい甘さを醸し出します。しばらくすると、缶詰のイワシの香りもします。元気いっぱいです。 刺激はスパイシーで草っぽい。ピートが強くなりますが、口の中が潤うのは塩です。乾燥したオークが心地よい苦味を醸し出します。素晴らしくクリーミーなキャラメル。バランスがよい。 フィニッシュには海塩とコショウが長く残ります。最後には口の中が乾きます。 なんと素晴らしいボウモアでしょう。最近試飲した QV.ID...

Score 88/100

Bowmore 19 歳 1997 Adelphi

アデルフィは、独立系ボトラーとしてだけでなく、アードナムルチャン蒸留所の背後にいる人々としても知られています。ボトラーとして、彼らは市場に出回っているほぼすべての蒸留所の製品を扱っており、常にシングルカスクで、冷却濾過や着色はしていません。これは、リフィルシェリーカスクでほぼ20年間眠っていた1997年のボウモアです。この1本が楽しみです。この色を見てください！ 最近試飲したコミットメント トゥ モルトの13年物をかなり思い出させます。しかし、これはより丸みがあり、よりリラックスしており、ダークで甘いフルーツ、海の香り、タバコの葉、磨きたての革が感じられます。バタースコッチ！これは複雑です。...

Score 88/100

Bowmore 22 歳 1989 Blackadder Raw Cask

ブラックアダーのこの Raw Cask シリーズの特徴は、各ボトルに樽の沈殿物が含まれていることです。もちろん、これが名前の由来です。この 1989 年のボウモアは、ロビン トゥチェクと彼のチームによって最近発売されました。色は非常に淡く、やや古びたシェリー樽だと思われます。 香りは典型的な海洋ボウモアの香りで、柑橘類、バニラ、ほんのりとした桃の香りがします。樟脳と塩も少し。海藻も。波打ち際の砕波。かなり甘く、とても魅力的です。ピートはほとんど感じません。...

Score 87/100

Bowmore Tempest Aged 10 Years Small Batch Release V

これは、彼らの小規模バッチ、カスクストレングス、ノンチルフィルターの10年物の5番目のリリースで、ファーストフィルバーボン樽で熟成されています。私はいつもこれらのリリースを楽しみにしています！ 色は明るい金色です。香りは蜂蜜とバニラがたっぷりで、たった10年しか経っていないのに樽の影響がはっきりと感じられます。軽いピートは背景に残っています。リコリス、クミン、オレンジの皮、桃、モルトのほのかな香りで、加水するとモルト感が増します。とても美味しいですが、驚くほど控えめです。...

Score 89/100