Macallan 1990 21 年 Old Malt Cask #7090 Douglas Laing

Macallan 12 歳 Sherry Oak

香りは素晴らしく、甘いダークチェリー、バニラ、シェリーワインの香りがします。 ただし、味わいは期待外れです。チョコレートとラズベリーの香りが少し感じられます。でも、それほど際立ってはおらず、風味はやや弱いです。でも、とても滑らかで飲みやすいです。ただ、退屈です。もっと飲みたいです。 ただし、後味は素晴らしいです。長くスパイシーで、乾いたオークの香りがします。甘さが何分も口の中に残ります。 これは毎日飲むのに良いスコッチです。滑らかで甘いですが、味はちょっと退屈です。でも、香りと後味がそれをほぼ補っています。

Score 85/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

昨年、私は 750ml の Macallan 12yr Sherry Oak を 1 本持っていて、何度も試飲しましたが、本当に「好き」になることはありませんでした。結局、かなり多くの人にシェアし、おそらくボトルの 2/3 をあげてしまいました。レビューを書いたことは一度もありませんし、正直に言うと、どんな味だったか、なぜあまり好きではなかったのか思い出せませんでした。そこで、1 年 (そしてたくさんのモルト) 後、50ml のミニチュアを買って、もう一度試飲しました。メモは次のとおりです。 Macallan 12yr Sherry Oak は、スペインのヘレス産のシェリーオーク樽で 12 年間熟成されたウイスキーです。43% で瓶詰めされています。 香り:...

Score 80/100

Macallan 18 歳 Sherry Oak

香り: すごい。これは本当に素晴らしい。このマッカランの香りは素晴らしい。最初の香りから本当に好き。甘いドライフルーツが鼻孔に飛び込んできて、チョコレート、スパイス、サトウキビの甘さ、そしてプルーンが続く。これは私が最近嗅いだシェリーモルトの香りの中で最高のものの一つだ。辞書の「リッチ」の項目にこれが載っている。称賛に値する。 味覚: 甘く、オークの香りが少しある (ドライ)。チョコレート、サルタナ、クリスマスケーキ (WHISKYhost の Jason に感謝)。甘くて、心地よい。イスラエルの冬の夜にぴったりの口当たり (寒すぎないように注意。たぶん 12 度くらい。そう、笑わないでください。ここは冬です)。でも、味覚よりも香りの方がほんの少し好きです。 フィニッシュ:...

Score 90/100

Macallan 15 歳 1995 A.D. Rattray

この小さなマッカランのラインナップの次のウイスキーは、バーボン樽から作られています。これは、2011 年に A.D. ラトレイによって瓶詰めされたシングル カスクです。 驚くほどフレッシュでフローラルな香り。乾燥した草とヒースの花。柔らかい蜂蜜。シナモンの香りとともに焼かれた、主にグラニー スミス アップルの白いフルーツがたっぷり。サイダー。ケーキ。柔らかい庭のハーブ。 アタックはとても穏やかで、一瞬間違った方向に進んでいるように見えます。しかし、その後蜂蜜とスパイスが主導権を握り、フルーティーさが際立ちます。リンゴと洋ナシがたっぷり。バニラ。マイルドなタンニン。非常に飲みやすいです。 フィニッシュはかなり短く、リンゴの余韻が長く残ります。 これは典型的なカード...

Score 83/100