Macallan 1990 18 年 Adelphi

Macallan 15 歳 Fine Oak

どうやら、ファインオークシリーズは発売時に賛否両論の評価を受けたようです。シェリーオークシリーズと比較すると、ファインオークシリーズはバーボン樽とシェリー樽の混合を使用しています。マッカランは年数表記の品種を廃止したようで、私の住んでいる地域ではシェリーシリーズはとっくになくなっていますが、ニューブランズウィックでは今でもファインオークのボトルが溢れています。それだけでも多くのことを物語っているのかもしれません。このスコッチは天然色で、アルコール度数46%未満で、チルフィルターでろ過されていると思います。 両方の樽の影響がはっきりと感じられます。柑橘類やスパイスなど、良い香りがします。強さの割に香りが強く、甘く、蜂蜜やシェリー、柑橘類、チョコレートのような風味さえ感じられます。...

Score 80/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

マッカラン 12 年シェリーオークのレビューはさまざまで、私もその経験はさまざまです。タンニンが強すぎることと、その年数よりも若すぎるアルコール度数にがっかりするか、シェリー/モルト/フルーティーな甘さが心地よく感じられるかのどちらかです。私の味覚の中立性によるのかもしれません。これは 4 時間以上何も食べていない夜の最初の一杯で、特に美味しいです。最高の状態で記録してみましょう。 (私はレビューで歴史や実用的な情報を少し提供しようとします。しかし、これはマッカラン、または好みに応じてザ マッカランです。歴史がギルガメッシュにまで遡る蒸留所の 1 つです。結局のところ、これは適度な長さに抑えましょう。最近の NAS...

Score 86/100

Macallan Whisky Maker's Edition

このウイスキーを初めて飲んだのは、つい最近、私のウイスキークラブが彼を招待した時、マッカランの有名なウイスキー製造者ボブ・ダルガーノ氏とでした。彼は素晴らしく、感じの良いゲストで、ウイスキーも悪くありませんでした。 YouTube チャンネルで彼にインタビューした時、私の心に残ったのは、彼の仕事がいかに大変かということでした。カラメルなしで、彼のすべてのウイスキーの色、味を合わせ、一貫性を保つことは、実に驚くべき偉業です。 さらに、彼はマッカランで倉庫係としてキャリアをスタートし、その後、マッシュマン、醸造者、蒸留者、倉庫監督者、オペレーションマネージャーなど、ウイスキー製造のあらゆる段階を経て、1994...

Score 86/100

Macallan 12 歳 Sherry Oak

香り: 甘いベリー、スパイス、チョコレートシロップ、キャラメル、オーク。 味わい: イチゴのような濃厚なベリー、チョコレートムースの層が入ったチョコレートケーキの上にラズベリーシロップ。まさに PF チャンズのウォール オブ チョコレート デザートのようです。ミディアムボディ、スパイス、ハチミツ、キャラメル、ほんの少しのパパイヤと糖蜜、カシューナッツ。 余韻: 中～長め、ケーキ生地、粉砂糖。 これは確かに素晴らしい一杯です。洗練されていてエレガントで、非常にバランスが取れています。安全策をとっており、覚醒させようとはしません。バランスが良すぎるということはあるのでしょうか? 冷やさずに濾過した場合、アルコール度数は 90 度を超えます。アルコール度数は 46% です。

Score 85/100